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第十七章(1/2)

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既然提供了制定菜单的选项, 他们这边自然也是要和何洲商议的。

然而, 何洲提出的条件也非常的简单。

——一切都看苏珊珊的安排, 做她拿手的即可。

听起来非常的简单, 但仔细一想反而感觉不妙。

是人就会有口味, 例如有人爱吃辣, 有人嗜甜。有的人可能不喜欢海鲜, 有人却独爱那种腥鲜味道。有了基本的口味再去做菜,自然更加得心应手,做出客人喜欢的菜也更容易。

现在何洲等于是把一个巨大的难题踢给了苏珊珊, 明明白白地告诉她,你自己定。

至于做出来不好吃,呵呵, 他光博上的那百万粉丝估计很快就会知道蓝星餐厅的大名了。

比起陈小盒的垂头丧气忐忑不安, 苏珊珊倒是感觉还好。以前她当厨子的时候遇到的客人千奇百怪,什么样的都有, 像何洲这样的已经算是不错了。

她先在智能机上搜索了一下何洲个人的相关资料, 他出生在帝国的首都星系, 家庭条件似乎不错, 但是他天生喜爱美食, 爱好四处旅行。大概是因为他精神力不高, 家庭对他也没什么要求,因此十分自由。不过也正因他出身不凡,从小品尝过的美食也挺多, 舌头自然比旁人刁钻。

再翻了翻他的光博, 虽然一百条里大概九十九条都是辛辣的吐槽,但偶有那么几条还是颇有赞许之意的。苏珊珊搜了搜这几件餐厅,发现无一例外都是地方偏远个人特色鲜明的餐厅。

她心里大概有了底,稍微调整了一下当天的菜单,便定稿了。

如果是在蓝星,以她自己一个人做一桌子菜无论如何都是不可能的。帮工学徒什么的都是等在旁边候着,一些杂乱的活儿早就有人帮她了,有些菜不能离人,自然也不会是她蹲在那看着。

在这里虽然有一些机器帮忙,但苏珊珊并不喜欢所有的事情都交给机器。机器做出来的虽然也好,但总觉得丧失了一些灵魂。有时候菜品就是差那么一点点的手感,这都是机器无法比拟的。思来想去,苏珊珊就把孟桐叫过来了,问她愿不愿意在厨房帮忙。

包厢的预约时间目前和餐厅平时的开业并不冲突,因此孟桐那个时候其实是没工作的。有这样的机会她当然很高兴地答应了下来。苏珊珊考虑孟桐而不是陈小盒的原因就是,她曾经试着交给过陈小盒,结果那天厨房差点爆炸。然后她就发现这个人可能天生不适合进厨房……

孟桐是个很聪明的姑娘,很多时候苏珊珊一点她就会,这让苏珊珊也稍微有了点安慰。

时间很快来到了预约的那一天。

何洲不是一个人来的,他还带了几个朋友,自然和他一样,都是些对于美食很有研究的老饕。门口站着的陈小盒笑眯眯地把几个人迎了进来。

何洲今年四十多,看起来却很年轻,脸上没什么笑容,甚至有些严肃。站在门口时几个人还对着餐厅议论了一番,陈小盒自然是没听到,也不知道他们到底在说什么。

一路领着他们去了二楼。路经厨房时能看到苏珊珊还在里面忙碌,完全没意识到他们的存在,正在自顾自地切菜。

苏珊珊的这一手刀工当初亮给陈小盒看的时候,差点让他跪下来叫爸爸。此刻她站在在透明的大玻璃后面,似乎是十分熟练而漫不经心地切着菜,又快又薄,就如艺术一般让人目不转睛。

何洲本来看见苏珊珊的面孔还有些复杂,心想着多半是个靠美女厨师的噱头出名的餐厅,可看见她这一手玩刀的功夫,脸上的不愉已经消下去了三分。几个老先生都站在原地看完了这一场表演,互相对视了一眼,都知道这次恐怕会不虚此行了。

包间里倒是寻常装饰,简洁大方。几个人坐下后,陈小盒倒上茶水,也都是普普通通。不过没一会儿,他就端着餐盘走了进来。

四道凉菜,两荤两素,看起来清爽可口,配色宜人,摆在桌上也显得喜人。

陈小盒笑眯眯地介绍:“泡椒乌鸡爪,金陵盐水鸭,干拌时蔬,双色瓜条。请慢用。”

天知道,光是这些菜名他都背了好久。

两道素菜暂且不提,那两道荤的倒是立刻吸引了在场人的注意。不需要客套,大家已自发地提起筷子先尝了起来。

盐水鸭入口便是清爽的口感,皮酥肉嫩,微咸而解腻,一口下去,唇齿生津。乌鸡爪早已经腌制入味,爽口清凉,辣而不燥。两个菜一咸一辣,味香而不重,刚好开胃。

几个人吃下去都是一脸的惊喜,互相称赞。没一会儿,几盘凉菜就已经见了底。

在座的也只有何洲还有些定力,他尝了几筷子,便喝了口茶,慢悠悠评价道:“味道不错,但比起之前传说的霸道香气还是差了一些。看来还是有些名不副实。”

如果苏珊珊听到了这话,一定会冷笑,这只是我华国的冷盘而已,真正的主菜还没来呢!

在座的几个人却都是互相看了看,露出一个心照不宣的笑容。老何的舌头比他们刁钻多了,这么说倒是也在情理之中。不过这些菜倒是正对他们的胃口,这下少了一个抢菜的人,岂不是正好?

你一筷子我一筷子,凉菜刚刚空盘。陈小盒已经又一次推门而入,这次他手上端着的东西还没上桌,就已经吸引了所有人的注意。

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