然后，幸平创真又开始了自己的拿手好戏，在厨台上同时架起了两口锅。将牛舌肉放入水中煮到外侧开始变硬，牛鳍肉放在另一口锅中炖煮，面颊肉用红酒、荷兰芹和月桂进行腌制。
做完一切后，又匆匆忙忙的跑向了后台，没一会儿，提着一个小型的碳炉重新回到了台上，将隔膜肉放在烧得通红的铁网上烤制。
另一边的黒木场凉也从箱子中取出了一袋果脯，然后用刀飞快的将其剁碎，然后将其夹在了腌制好的鳗鱼肉中，最后用猪网油将鳗鱼肉包裹起来，放入锅中煎炸。
等到猪网油慢慢渗出油脂，鳗鱼肉呈现出好看的金黄色的时候，在锅中倒入红酒，直到浸没鳗鱼，然后静静的等待锅中的红酒被鳗鱼一点一点的吸收。
盖好盖子之后，黑木场凉拿出一个大的玻璃容器，开始制作配菜。
在容器之中倒入面粉、白糖和一小勺的盐，搅拌均匀后，倒入酵母液和两个鸡蛋，之后用力的揉搓，这个过程中，还揉进去了两块黄油，揉成面团后稍微发酵一会儿，之后将面团重重的摔在案板上，用力的打击着面团。
“砰”的一声，不由将台下的观众吓了一跳，不知不觉间，所有人的注意都被他吸引了过来。
“╭(╯^╰)╮哼！黑木场同学还真是喜欢干这种事啊，记得上次他和小慧对决的时候，也是这样不知不觉间，将所有观众的注意力吸引过去的。”吉野悠姬不满的说道。
“那也是没有办法的事情啊，凉他每次做料理的时候都是这个样子，他总是说他是在名为地狱的厨房中生存下来的人，如果不拼尽全力去搏击，那么一定会被淘汰的。”不知什么时候，薙切爱丽丝来到了众人的身后，将脑袋探出到吉野悠姬侧面，俏皮的解释道。
“所以就算每天和我的对决中，他也总是这个样子，刚开始我也是吓得不轻，你们知道，想我做的分子料理有一些偏差，可能就会前功尽弃，好在那时他还没有现在这么强，我多少能补救回来，现在的话，我已经不会被他一惊一乍的动作影响了。”
丸井善二认真的想了想道：“也就是说，如果爱丽丝小姐在比试的时候，如果被黑木场同学被影响到的话，是有可能输掉的喽！”
佐藤昭二狐疑的打量了一下爱丽丝，有看向台上奋力挥拳的击打面团的黒木场凉，低声喃喃道：“怎么看，黑木场同学都要比爱丽丝要强吧，打成平手什么的果然是大小姐的傲娇啊。”
看到爱丽丝不怀好意的看过来，急忙改口道：“啊，那个，他，打那个面饼，干，干什么啊······”
田所惠不确定的开口道：“如果我没有想错的话，应该是在发酵过程中，面饼之中形成了气泡，他这么做应该是想要将气泡挤出来，不过这种操作，还，还真是豪放啊······”
就这样，时间一分一秒的过去，随着比赛时间截止的钟声敲响，黒木场凉率先呈上了自己的菜品。只见洁白的盘子中，两块色泽明亮的鳗鱼肉十字交叠的放在盘中，另一侧是烤的泛黄的奶油面包，旁边是用土豆泥做的一朵白玫瑰，在盘底酒红色的汤汁的映衬下，显得愈发高洁。
年级最小的木久知园果看到后，不由开口称赞道：“这道法式炖鳗鱼的肉汁真的是太厚重，仅仅是看一眼就能看出鳗鱼的鲜嫩多汁。”
角崎泷挑剔的说道：“仅仅从卖相上来看确实是这样没错，但是撇开外观，从香味上来看，可以说是一败涂地啊，唉，也对，像这种家伙我也不该抱有太大的期待啊······”
就在这时，一道暗含怒意的声音从前方传来：“喂，别罗里吧嗦了，现在，马上，乖乖拿起刀叉，给我把它吃下去。”
“臭小鬼你在说什么！不讲究礼仪的厨师是不可能有客人光顾你的店的，要不要我免费教你礼仪啊！”角崎泷强忍着怒气，紧紧攥紧刀叉，刀叉在颤抖中发出“叮叮”的碰撞的声音。
这时，正中的堂岛银缓缓切下一块鳗鱼肉，淡淡的说道：“好了······试吃吧！”
角崎泷用力切下一块鳗鱼，塞入嘴中狠狠的咀嚼，一双眼睛狠狠的盯着黒木场凉，好像把盘中的鳗鱼当成是他一样。
突然之间，好像一道电流穿过，角崎泷的身体在一阵颤抖之后，定在了那里。“在口腔内寄走的这股强烈的刺激感，到底，到底是什么啊！”所有评审的脸上也都露出一副思索的神色。
这时幸平创真屁颠屁颠的跑了上来，将手中的果脯给众人看了看，然后丢进嘴中咀嚼着，含糊不清的说道：“是这个哦！洋李！”
“原来如此，把焯过水的李子用鳗鱼包裹起来，这样一来，口腔内填满了鳗鱼滑嫩肉质的同时，李子略带酸味的清香直冲脑门。”
看到评审们满足的脸，黑木场邪邪一笑，指着盘中的配菜，说道：“接下来，请大家尝尝配菜吧，这些配菜中我全都加入了凝缩的鳗鱼酱汁，记住，要连带着鳗鱼肉一起吃啊！来，大口塞满，狠狠咀嚼吧！”
看到盘中的菜品被吃完，幸平创真等不及的将自己的红酒炖牛肉端了上来。乾日向子没有看盘中的菜品，而是仔细打量着幸平创真，笑着问道：“看你刚刚就一副迫不及待的样子，没记错的话，刚刚你是有机会先将菜品呈上来的啊？”
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