李涛进入工作的状态很快，这也是他一向的风格。相对而言，他的这种风格很适合工作，毕竟所有的老板都不希望自己花钱请来的人要很长时间才能给自己工作。
“小李，你的调酒技术是从哪学的呀？怎么这么好，我觉得当初教我的那个调酒师还没有调的好呢。”自从张天啸也尝了一下李涛调的酒之后就彻底服了李涛，毕竟这是靠本事吃饭的，想通这一点之后张天啸也就对李涛没有什么隔阂了，另外由于李涛的随和，所以两个人没用多长时间就熟悉了。所以才有现在张天啸一边调酒一边向李涛问道，他也是对李涛的调酒技术感到好奇，因为李涛看起来像是一个刚刚成年的人，这样的人竟然比自己的调酒技术还高，于是张天啸按耐不住心中的好奇向李涛问道。
“我是从我的一个邻居那里学的，他是一个调酒大师，而且我对于酒也有一种很特别的兴趣，并且我在大学学的是品酒，所以捎带着我就用两瓶酒从他那里学到了这个技术，想不到现在竟然用上了，看来多学一点东西还是没有错呀，怪不得我们祖宗有一句古话叫‘技不压身’呢，现在看来我还是幸亏当时学了这个。”李涛说道，他对于张天啸的回答和慕容涵一样，这样更可以提高自己的话的可信度。
当他在听到张天啸用自己的技术来和那些欧洲调酒师对比，李涛心里想到：如果张天啸知道自己的调酒技术被教自己的那位品酒师称为是一个“有天赋的调酒学徒调出来的垃圾”的时候不知道张天啸会怎么想。当然李涛也不是用两瓶酒换出来的这门技术，他可是活了大本钱将一些极品拉菲和其他品牌的葡萄酒拿出来才让对方教的自己，不过以对方的能力也确实值得付出那几瓶酒。毕竟对方可是世界顶级大师，以后在世界品酒史上也是有名的，至于教张天啸的那个人，李涛有信心别看自己学的是品酒，自己的调酒技术一定比那个人高多了。
“这句话你说对了，我们老祖宗的古语都是很有用的，据说我们中话民国的哲学出现的时间比西方还早，只不过大家都没有将这些东西放到哲学里面，现在看来中国的古语大全也可以编成一本哲学课本了。”张天啸开玩笑的说道，他现在觉得李涛这个年轻人很不错，虽然技术很好，但是并没有恃才傲物，而是表现的很随和很谦虚。
“我也觉得我们的这些古语很有道理，现在想想那些很有含义的语言都是哲学呀，这可比苏格拉底和亚里士多德他们早多了。”李涛也随声说着，他现在觉得很轻松，不用背负巨大的压力，而是只做现在的事情就可以，所以他觉得自己从心理上得到了休息。
“对了，你刚才说你是学品酒的？这个品酒学了之后有什么用吗？有什么样的工作需要这种人呀？”张天啸好奇的问道，虽然他曾经去欧洲留学过，而且也在欧洲学会了调酒，但是他还重来没有见过学习品酒这个专业的人呢，当然这个专业的人他还是听过的，他只知道这种人很适合斗酒，而且那种场面很让人热血沸腾。
“品酒，并不是单纯的品酒，可以说品酒这个专业还是有很大的学问的，首先要学酒的历史，其次要学习酒的酿造过程，最后才是品酒，这对于一个人有很大的考验。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。另外品酒师还需要能够有一个好的感官系统，这一点是最关键的，当然对于葡萄和粮食的研究也不能够差，张哥你是不是看到电视上面的品酒师斗酒的时候端起一杯就知道是什么种类什么年份很威风是吧。
品酒对于一些条件也是很严格的，品酒的环境一般较清洁整齐、无异杂气味、空气新鲜、光线充足，保持恒温15～20摄氏度左右。为了保证品评结果的准确，一般在品酒前24小时就把品酒样放置在同一室内，使各轮次的酒样温度保持一致，以免影响品酒的结果。而对于品酒员，则有着严格的规定，如在品酒前半个小时不准吸烟;在品酒期间不吃刺激性强的食物;在品酒期间和休息时也不准饮酒等。”
李涛听到张天啸的话就知道张天啸想的是什么，的确许多的人也都觉得品酒师很威风，但是他们不知道一个品酒师的训练需要很长时间，而且还要对方有天分才行，否则就不可能那么轻易的说出一瓶酒的价值、年份以及品牌。
“是有点，不好意思啊小李，我也知道我有点想当然了。”听到李涛的话，张天啸不好意思的说道，其实他也知道按照职业来说自己也算是半个懂行的人了，但是现在竟然让对方问出来这样一个问题，张天啸感觉有点羞愧，只不过他从来都没有学过系统的酒学教育，所以对酒的理解就有一些片面了，想在想不到见到行家了，所以他就想要了解一下相关的知识。
“没关系，其实现在许多的人对于我们品酒的人都有一些很深的误解，他们认为我们学习的品酒师很神秘的一门技术，但是事实上品酒一点都不神秘，可以说只要会喝酒的人都能够品酒，只是当人从这个不能说话的酒中知道酒的年龄这种方法人们觉得有些好奇罢了，其实品酒并没有什么困难的。”李涛对张天啸说道，只不过李涛说着说着就有些胡诌了，其实李涛前世就经常就一个不是特别懂的问题或多或少的掺杂着自己的感悟和一些比较零碎的知识胡诌出来，让别人认为这个说法是真的。
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