霍尔挥了挥手，说道：“好，你给我路线，我自己去破釜酒吧。”
接下来，霍尔根据奇洛指引的路线走到了破釜酒吧。
作为英国魔法界最大的购物大街对角巷的入口之一，这里实在是太黑太脏了。几个老太婆坐在屋脚拿着小杯喝雪利酒，其中一个正在抽一杆长烟袋。一个戴着大礼帽的小男人正在跟那个头发几乎掉光、长得像是瘪胡桃似的酒吧老板聊天。
不知道你们这群巫师到底是怎么想的，你们有那么多神奇的魔法魔咒，难道就不能让自己的房子整洁一点吗？
虽然霍尔经历过高中的军训，早就被教官治好了多年来的洁癖，可是你该讲的卫生还是要讲的啊！
霍尔感觉这一天要是他可以坚持不生气，那么他的大脑封闭术估计可以提高很大的一个档次。
“嘿，霍格沃茨的新生？”那个酒吧老板看到了进来店里的霍尔。
霍尔简单地回了一句：“对。”
“哈哈，又是一年霍格沃茨的招生了，时间过得可真快呀。”酒吧老板唏嘘了一番，“你个小孩怎么一个人就来了，你家大人呢？”
“我是孤儿。”
“好吧，抱歉，”酒吧老板意识到自己说错话，“来吧，老汤姆请你喝一杯黄油啤酒。”
呵呵，汤姆，差点忘了这破釜酒吧的老板叫汤姆。想到这里，霍尔就感觉很奇怪了，要知道伏地魔鼎盛的时候，无数的巫师都遭到了他以及他爪牙的杀害，而这破釜酒吧的老板汤姆和伏地魔以前的名字可是同名啊——伏地魔以前叫“汤姆·马沃罗·里德尔”——霍尔待在伏地魔身边多年，知道伏地魔最讨厌的就是别人和他一样，他最想要的是独一无二，可是伏地魔居然没有杀害这个老汤姆。
难道老汤姆是个世外高人，就像是《天龙八部》里面的扫地僧？
霍尔不得不对自己的脑洞点个赞。
“来吧，喝杯黄油啤酒。”
看着眼前这一杯酷似啤酒的黄油啤酒，霍尔想问，您这算是卖假货吗？
霍尔知道黄油啤酒虽然叫做黄油啤酒，可是却不是真正的啤酒。这是一种用奶油、红糖、黄油、柠檬汁、盐、奶油汽水制作而成的。首先红糖和水按2比1的比例，中小火加热成糖浆，当糖浆开始冒出密集的泡泡后，转小火，然后加入黄油，挤一点柠檬汁，搅拌至黄油融化，再倒入奶油，迅速搅拌均匀，最后加一点盐，煮至泡泡沸腾就关火，倒入瓶中保存。接下来将奶油打发至8分，就是奶油表面有花纹但还有一点流动性的状态，再加入一大勺焦糖奶油酱，搅拌均匀。
最后就是组装了，在玻璃杯里放入焦糖奶油酱，再倒一点威士忌，再倒入一点cream soda奶油汽水，制造出啤酒般的气泡，舀一点打发的奶油放在奶油汽水表面。
这样就可以做成一杯黄油啤酒。
霍尔端起来喝了一小口，感觉还不错，像是在喝奶油汽水
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