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香椿鸡蛋饼

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春天来的时候, 有些不知不觉。在连续天晴了几日, 在人们将身上的冬衣脱下来后, 才恍然惊觉, 已经开春了。

二丫, 不对, 现在应该称呼为叶兰清了。

在那日她给叶风清提了一下名字的事后, 回来叶风清就指着“岸芷汀兰”询问她们姐妹二人,用这句做名字可好。

于是,姐妹俩就有了大名。

不提叶芷清心里的那股子微妙感, 叶兰清对自己这个新名字非常喜欢,为此,她后来有什么好吃的, 都会想着自家三弟。

比如眼下这筐她惦记了许久的香椿。

“香椿加鸡蛋做成鸡蛋饼, 三弟最喜欢。”

“先别管三弟喜欢不喜欢了,把这拿去厨房。”叶芷清把洗干净的香椿交给妹妹, 打发她送去, 自己则在院子里的石凳上坐了下来晒头发。

她头发湿漉漉的, 散在肩头, 午间暖暖的阳光照在她身上, 让她有些犯困。

不过她今天的字还没写完, 只能强打起精神继续学字。

习字认字这种事,是她自己给叶风清提的。

一是为了让自己能够光明正大的认字,二则是让老二也能跟着学一学, 总比当个文盲要强。

叶兰清把香椿送去厨房后, 就蹦哒了回来。

她来的时候手里抓了一把小米,把旁边毛茸茸的小鸡们给呼到了脚边,一点点把米撒下去,然后笑嘻嘻地就歪着脑袋看小鸡吃米。

叶风清回来时,就见自家院里树下,长姐穿着一身葱绿色的裙子,手撑着下巴,垂着眼睛练字;对面二姐俯身逗弄着手边鹅黄的鸡崽子,笑声不断。

春光明媚,阳光透过树叶的缝隙,斑驳的照在她们身上,温暖而美好。

这才是家的样子。

叶风清脑海里闪过这个念头,跨步走进了院门。

“阿姐,”他喊了一声,在旁边石凳上坐了下来,道:“清明快到了,李封宁他们说到时候要带些点心回家,让我和你提前说一声。”

叶芷清这才抬起头来。

李封宁她知道,是弟弟的同窗,年纪十二三岁,家住在黄县县城。而和他交好的,要么也是县里人,要么是周围小家族的弟子。

“他们可有说要什么糕点?要多少斤?”叶芷清问。

“要绿豆酥和枣泥糕,至于多少斤的话,我大概算了下,每一样差不多得准备五六十斤左右。”

这两样是叶家卖的最多的糕点,同时也是书院里最受欢迎的两种。

叶风清时常带着糕点去书院,家境贫寒的同窗自然舍不得花钱买,可林先生目前收的学生里,也有一部分是有点家底的少爷公子。

这些少爷公子们尝了之后觉得味道不错,少不得经常打发小厮来买。一来二去的,变成了叶家糕点的常客。

这次回家清明祭祖,肯定要带些土仪回去以表孝心。

他们抓耳挠腮想了许久,发现在这乡野地方,真正能拿得出手的,似乎也就只有叶家的点心了。

于是这才有了今天的订单的事。

“哦好。”叶芷清点点头,随手在纸上记了一笔。

这时,叶母见儿子回来了,端着刚做好的香椿鸡蛋饼放到他们姐弟三人的面前,道:“饭还有一会儿熟,你们先吃这个垫垫肚子。”

刚摊好的鸡蛋饼很香,这香气勾起了叶风清的某些遥远的回忆。

他上一次吃这东西,也是母亲做的。

那一年,同样是春光明媚,他坐在屋前的台阶上吃着,他已经不记得当时的香椿鸡蛋饼是什么味道,只知道很香很香。

后来,也是那一年的秋天,母亲病死,姐姐们卖身还债,他被人夜里绑走抓去卖掉,小岩村就成了他记忆深处的一副水墨画,冰冷而苍白。

而现在,那副画又重新有了色彩。

叶芷清见他一直看着饼不动,不由用手肘推了推他,“还愣着做什么?吃啊。”

“嗯。”叶风清回过神来,先拿了一块给叶芷清,“阿姐你先。”你一定不知道你做了什么,又改变了什么。

“好说好说。”叶芷清不客气的接了过来,咬了一口,鸡蛋的味道和香椿的特有的怪香结合,第一口令人有些愣住,但再仔细一尝,确实味道不俗,“好吃。娘,这香椿你多少钱买的,明天可以再买一些。”

“哪里是买的,这是你王奶奶让大力特意送来的。”叶母感念道。

“哦?”叶芷清有些意外,但很快又笑道,“王奶奶人真好,一直惦记着我们。”

年前那段时间,王家跟着他们也赚了不少,两家的关系比从前要深厚许多。

后来他们搬家到镇上时,也是王家忙前忙后帮的忙。现在又特意送吃的来,叶家人都很承情。

“可不是,所以我也让大力带了些点心回去吃。”叶母道。

“这是应该的。有来有往,关系才能长久。”叶芷清点头道。

吃过饼,叶芷清将今天该写的字写完后,让叶风清在旁边监督老二练字,自己则算起账来。

距离他们搬到镇上卖糕点开始,到现在已经一个多月了。

大概是因为东西味道好,又或者是林先生的书院吸引了不少外来学生,她的糕点摊子生意越来越好。

现在除了每天固定给德叔的三十斤绿豆酥和红枣糕,她零卖每天都能卖个上百斤。

眼下清明节将至,这又是个家家相互走动的机会,手信土仪少不了。

叶芷清琢磨着,这除了书院里那些学生的订单,她估计还得多准备点糕点应对一下。

只是现在她们母女三个一天做个一百多斤的糕点已经很吃力了,要再加量的话,那得雇人帮忙才行。

手指头敲了敲桌子,叶芷清决定提前做准备。

镇上集市上每天都会有各个村子里来赶集的人,叶芷清只让人帮忙捎了句话,第二天天还没亮,王大力就带着媳妇来了。

寡妇门前是非多,他一个外男还是得避点嫌,还是带着媳妇来更妥当些。

叶芷清见到他们夫妻后,也不多废话,直接说出了想雇佣他们夫妻半个月的目的。

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