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第13章 摆个小摊

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赶集的那天,两个人带着差不多二三十斤的东西,坐着车去了集市,还是先老规矩去了药铺。因为她们常去的那一片已经被采的差不多了,加上他们暂时还不敢往深处走,这次只换了八十文钱。

廖青继续去了上次摆摊的角落,发现没有人,就地吆喝了起来。没想到才十几分钟,就有客人上门了,她还记得有些人有些面熟,应该是是之前买过的。才一个时辰,就把带来的十斤山楂糕都卖完了。

她收拾了下东西,左看右看没有看见凌辰的身影,嘴里嘀咕道:“这孩子跑哪里去了?”想了下,男孩子都天性好玩,自己先买齐了东西再回来等他吧。

然后专门跑到一家能出租摊位的店铺里询问了价钱,老板说可以在店门前搭个棚子,一天十五文钱,由店家提供需要的炉子,锅具,桌凳,碗筷之类的,而调料这些东西都是自己提供。

廖青心里估计了一下,觉得全部算下来,一碗还能有三文钱能赚,一天能卖出五十碗,就有一百五文的赚头。看了下摊位的位置,人流量还不错,估计五十碗应该不是问题,当即交了二十文的定金,定了三天。

廖青拿着手里仅剩的三百文文,先去买了一些调料,然后去再扯了三十尺的粗布,买了一些棉花。打算再做两身衣服和一床被子,就花去了近二百文,再买了四斤面粉,留了十文钱买骨头熬汤底,剩了二十文钱。

不知道为什么她觉得自从来到古代,对于钱每次都是捉襟见底。越想越郁闷,一个人拖着东西,跑到之前卖山楂糕的地方,果然看见待在原地的凌辰。

“你去哪里了?”廖青问道,上下打量了一下他,发现他没有受伤,只是衣服上有些灰尘。不知道去哪里皮去了,不由的松了口气道:“以后走之前记得招呼我一声,省的我担心。”

凌辰不好意思的笑了下道:“我记得了。”方才廖青在卖东西,他看见有几个大汉推着两个箱子,他有些好奇便跟了上去。到了一个大宅附近,他在听见院子里有声音,爬上墙一看,居然里面有五六个大汉在练着拳脚功夫,一时看入迷了,竟忘了时间。等他回过神来的时候,才发现都是申时了,这才急急忙忙的赶回来。发现廖青不在,便在原地等她,他接过廖青手上的东西,催促道:“姐,快走了,要不然赶不上车了。”

廖青见他认了错,也没说什么,两个人一起坐着车回了村。

一回去廖青把晒好的地瓜粉收起来,打算明天拿去镇上做成地瓜粉。

炒了份野菜,炕了七八个地瓜饼吃。就着柴火的亮光,做了会衣服,看着天光完全暗了下来。便招呼着凌辰睡去。明天他们两个还要早起去镇上摆摊。不赶集的时候,村里如果没事,一般都没有人会很早的去镇上,所以他们只能自己走。

第二天大约辰时,他们终于走到了镇上。敲开店家的店门,支起摊子,摆好东西,升起炉火。廖青把昨日放在店家的大骨头放进大锅里面熬制,又放了些八角,生姜之类的去去肉腥味。

另一边,凌辰按照廖青的指挥把朝天椒,香葱,酸菜等配菜切好。廖青看差不多了,先打熟芡,把地瓜粉用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,放在一旁待用。

然后把熟芡糊倒入盆内,加入一定比例的红薯淀粉、清水,酵母水,揉成软硬适度的粉团,一点一点的倒入用有黄豆般大小的孔簸箕,再用手掌拍粉团,使之成线条漏入沸水内烫熟,再挑入凉水内漂凉。捞起后,加入盐,辣椒,醋,香葱,酸菜和香菜,再倒入熬制的骨头汤。瞬间香气扑鼻,凌辰不由的咽了下口水。

廖青笑眯眯的看着他,端起碗献宝一样,笑道:“小辰,你可是今天第一个吃到酸辣粉的人哦,赶紧尝尝。”

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