回到院子里，我问长袍：“这些和尚是什么来头？”
长袍说：“身为佛门弟子，却烧杀抢掠，无恶不作，为害人间，悲夫，乾坤颠倒，纲常不继，善念湮灭，妖孽丛生，此乃我蔡家镇全镇上下上万口的耻辱啊。”
我说：“我不才，愿帮蔡家镇铲除这群妖孽。”
长袍黯然神伤地说：“蔡家镇人人有此心，但缺少领头人。这群妖僧手中有枪，我等赤手空拳，如何应对？”
我说：“不瞒你说，我就是本着这群妖僧而来，只要你听我吩咐，要灭这群妖僧，只在举手之间。”
长袍激动得满脸通红，他说：“吾辈拼却这一身皮囊，赴汤蹈火，在所不辞。”
当天，暮色降临的时候，我披着夜色，穿过五行八卦巷道，来到了前巷。
我在前巷静悄悄穿行，寻找三师叔，可是一直没有找到，不知道他被关在了哪里。临近午夜，我看到前巷有一座院子灯火通明，就爬上了屋脊，向下张望。我看到院子里摆放着一张八仙桌，围着八仙桌坐着几个人，桌子旁燃烧着熊熊的篝火，不断有哔哔的木柴爆裂的轻响传过来。摇曳的火焰，照得八仙桌边的那些人脸色诡异，显得阴森恐怖。
突然，传来门扇打开的咯吱声，一个老和尚走了出来，那些坐在八仙桌边的人一齐站起来，毕恭毕敬地看着他。我看不清老和尚的脸，但是我看到他行走的背影很熟悉，但一时想不起他是谁。
我努力回想着，回想着在哪里见过这样一个身材高大的老和尚。他转过身来，我看到他面色黧黑，黑得就像炕洞里的烟灰，我确信没有见过这样一个人，因为这样肤色的人，世间少有，如果我见过他，一定会回想起来。
老和尚在八仙桌边坐定，他面南背北，气势威严，问道：“都准备好了没有？”
那些人点头哈腰，齐声说：“准备好了。”
老和尚点点头，看看他们，又看看八仙桌边的凳子，示意他们坐下来。那些人赶快配合似地坐下来。
老和尚说：“那就开始吧。”
一个尖嘴猴腮的人对着后院叫喊：“上菜。”
后院里走出一个男子，右手举起来，叉开五指，托着一个木盘，木盘里放着八个小碟子，他身材又矮又胖，好像磨盘一样，他的两条短腿迈得飞快，就像磨盘滚动一样。他来到八仙桌边，把八个小碟子放在每个人的面前，然后又夹着木盘离开了。我搞不懂这些人要吃什么，为什么每个人的面前都放着一个小碟子。
老和尚说：“今晚我们要吃的，是一道有名的南方菜，也是我的家乡一道招牌菜。这道菜叫做驴打滚。”
我听见了老和尚的话，但是不明白什么叫驴打滚。我正在思忖的时候，突然听到后院传来一声毛驴凄厉的声音，声音如同纷飞的蝴蝶一样灌满了整座院子，让人全身收紧。我坐在树上，透过落光了叶子的稀疏的树枝，向后院望去，我看到后院的木架上拴着一头毛驴，磨盘端着一盆开水，浇在了驴屁股上。驴全身抽搐，长声哀鸣，却无法挣脱木架的束缚。磨盘从腰间抽出一把尖刀，对准已经被烫掉驴毛的驴屁股，插了进去。然后，手腕一抖，刀尖一旋，一块驴肉就掉进放在凳子上的托盘里。驴的全身像筛糠一样，两条后蹄哒哒哒地敲打着冰冻的地面。前院，那几个人谈笑风生，老和尚绘声绘色地向其余的人介绍驴肉的美味。他说：天上龙肉，地上驴肉，而驴打滚则是驴肉中珍品。想吃哪一块，就现场割下哪一块，味道鲜美，世间无双。
后院，磨盘把那块从驴屁股剜下来的肉丢在开水锅里，灶膛里火光熊熊，照亮了他一张模糊的脸。他的脸像一个被压扁的柿饼，五官挤压在一起，显得极为滑稽可笑。
剧烈的疼痛让驴支撑不住，它颓然倒在木架上，木架被驴沉重的身体压得咯吱作响，驴那扇屁股血肉迷糊，粘稠的血液顺着细长弯曲的驴腿向下流去，流着流着就流不动了。远远望去，驴的腿上像爬着几条面目狰狞的蜈蚣。
锅里的驴肉熟了，空气中氤氲着驴肉的香味，磨盘把驴肉捞出来，切成几块，然后放在托盘里，送到了前院的八仙桌上。八仙桌旁坐着的人一齐伸出手指，捏着筷子，一边将流到嘴边的口水吸溜进去，一边夹住了盘子里的驴肉，蘸着小碟子里的葱姜蒜，送到口边。前院的他们箸盘交错，啧啧赞叹；后院的毛驴咴咴叫着，声声悲切。
盘子里的驴肉吃完后，老和尚说：“驴打滚乃为人间美味，但算不上人间真品。要说人间真品，则清蒸白玉莫属。”
众人放下竹筷，边咀嚼着嘴里的驴肉，边用期待的眼神看着老和尚。一个人问：“什么叫清蒸白玉？”
老和尚呵呵大笑，他很自满地说：“要说在吃上，你们北方人远远不及我们南方人。北方人除了面条，就是馒头；除了馒头，就是面条。吃来吃去，都是小麦磨出的玩意。南方人吃的就太多了，天上飞的，除过风筝不吃，其余的都吃；地上爬的，除过板凳不吃，其余的都吃。”
其余的人听老和尚这样说，急忙讨好地附和他，说是的是的。
这章没有结束^.^，请点击下一页继续阅读！