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程大厨离店之后(1/2)

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六月的最后一天,说自己直到十号都没有休息的程大厨突然急冲冲的叫醒趴在桌子上补觉的赵新宁。

她才刚睡着啊!被惊醒的人怒目而视,就差拍桌口吐芬芳来表示自己的愤怒。但赵新宁看见了是谁后,怒火化为了委屈。

“南南你干什么?”她打了个大大的哈欠,拿出手机看时间,还没到三点。她又看了看焦急无措的程南秋,难不成是商场着火了?南南生死关头第一个想到的竟然是我,真叫人感动!

程南秋深吸一口气,说:“我明天要回去一趟。”

“啊?”赵新宁还沉浸在自己的胡思乱想中,一时没反应过来。

“回老家。”程南秋拉了张凳子坐下来,双手交叉放在桌上。“刚才我爸打电话过来,问我明天什么时候的车,可是,我根本就没买车票。”

她说着,双手分开又合上,最后变成了不断的捏着自己的手指,脸露愧疚。

“我忘记明天是奶奶七十岁生日了,什么都没准备。爸说我已经很久没去看奶奶,她一直念叨着我,她身体又不好,唉。”

这下赵新宁明白她的纠结从何而来了,明天正式上新菜又赶上周六,按前几天的客流估算,周六生意肯定不会差,没有她这位店长兼主厨在店里坐镇,她很慌啊。可是,硬是劝程南秋留下来似乎不太厚道。

“那你就买票回去。”赵新宁拍拍她的肩膀,眉头轻皱。“明天就交给我们,好吧,怎么说我们也上班这么久了……应该能应付的来。”

她越说越心虚,突然想到了一个重要的问题。“对了,你要回去几天?”

“两天。”程南秋答。

“那个……”先前还想打包票的赵副厨顿时有些迟疑,“要不南南你过、两、天……”

程南秋转头看着她,展露招牌腹黑微笑,说:“我已经买好票了,待会八点就走。”

“……”特么的,还我感动!

赵新宁趴回桌子上,侧脸贴在上面,感受那冰冰凉凉的触感,噢,就和她的心情一样拨凉拨凉的。

“你都买好票了,还和我装什么,害我以为发生什么大事了。走吧走吧,一天和两天又没什么差别。”

“是吗?”程南秋恢复回平常的表情,“你有订货商的电话吗,你知道怎么订主餐吗,你懂收货吗,你会盘点吗?你能制作所有的酱料了吗?”

“停停停!”赵新宁有些迷茫,“你又不是不回来了,干嘛和我说这些?”

程南秋叹了口气,“不记得我跟你说过的话了?我不在时你就是老大,所以,我的工作也就是你的工作。而且巧合的是,我刚才说的那些都是这两天要完成的。”

被赋予重任的赵副厨久久不语,她把脸挪了挪,远离那块被捂热的地方,生无可恋的说:“我怀疑你在坑我,这就是证据。”

程南秋好笑的看着她,伸手戳了下她的额头,赵新宁一幅死猪不怕开水烫的任她戳。

“行了,齐叔和郑大哥都会帮你的。要是有什么不懂随时问我,嗯?听见了没?”

“知道啦,又没聋。”赵新宁大声吼道,“你死一边去,我要睡觉了。”

啊,想想未来两天整个后厨变成了她的天下,想想就激动,惶恐之下是藏不住的兴奋。其实她也想知道,自己能不能胜任。

或者不要打脸就行。

程南秋待会就走的消息一个开档时间就传遍了整家店。其实后厨还好,还有资历老的厨师能控制,前厅就是一群小姑娘小伙子,平时有什么事都是找程南秋,她一走,她们像失去了主心骨。

谢艺同抱着她的手臂,在收银台对她撒娇。

“明天这么重要的日子店长你竟然不在,我们该怎么办啊。”

程南秋不为所动,顾自低头编写文字。“该怎么办就怎么办。”她抽出自己的手臂,“你别抓着我,我打字呢。”

她写的自然是有关明天新菜的活动,三款菜折扣出售,还有最新推出的双人套餐,时间为7月1~7月10号。海鲜饭、鳕鱼和最受欢迎的烤春鸡七折优惠,双人套餐有AB两款,A套餐是菲力牛排+两款意面+两杯咖啡。B套餐是一份大沙拉+煎三文鱼和鳕鱼+泡芙塔。

同时,会员的积分兑换区也会相应变更。

Rosemary七月上新,欢迎前来品尝。#配图#

程南秋对每道菜的照片都精心挑选,配以简洁的菜点介绍,让人看着就有购买的念头。果然,公众号一更新,很快就有人留言终于等到更新了,还以为自己关注了一个僵尸号,在那不多算的评论里,有人提到了陶俞。

清风徐来:从俞姐姐那里来的,到时一定会来捧场!

程南秋早就知道店里有四分之一的客人是陶俞带来的,还有四分之一是那些客人吸引来的。人们总有些从众心理,出去吃饭时,碰见类似的两家店,大多数人会选择排队人数多的。不为什么,人那么多,味道应该不会差到那去。

当然了,程大厨表示自己见过暗箱操作,她去某小吃街逛的时候,看见了一家排队巨长的肉夹馍店,但等她逛了一圈回来,发现那些排队的人有几个是之前的人,店家安排自己的人去凑数,达到吸引新客的目的。

处理完公众号,程南秋回到厨房。活动内容自然早就告知后厨的人,郑宇方准备了一箱菲力,切好的半成品装了满满一烤盘,齐瑞也不甘示弱,烤了三次法棍,面包区都快没地方装了,只有甜点区的泡芙不好备货,泡芙放久了会回软,口感不好。好在两天前,店里来了个小姑娘面试,和田立肖差不多大,高考结束后在家待得挺无聊的,就想出来打工玩玩。在商场转了一天,才被程南秋收留。

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