第15章 冰糖葫芦的力量
诊治完毕，徐神医到一旁给丰王开那安神养身的方子去了，屋内立即变得十分的安静。
杨起揉了揉自己的肚子，他觉得自己越来越饿了，要不是自己强忍着，估计他的肚子早就响了好几次了。
站在杨起身边的世子注意到了杨起的动作，心里立即觉得有些歉意，明明是自己把人家硬拽过来的，现在却把他晾在了这。
现在徐神医那边是彻底没戏了，这让他有些失望。可是他却没有放弃，不知道为什么，他心里一直觉得杨起能给他带来新的希望。
说到这，他弱弱的说道：“兄台，我记得那之前说那个红果子做的那什么葫芦能治我父亲的病？”
“那叫冰糖葫芦！”杨起有些有气无力道，提到冰糖葫芦，他感觉自己嘴里微微一酸，口水立即狂涌，变得更加饿了起来。
两人的对话吸引了刚开好方子的徐神医，他几个小碎步跑到了杨起的面前，目露精光的看着杨起！
“小兄弟，难道你有治这郁结之症的办法？不知可否指教下小老儿！”徐神医对杨起拱手道。
作为一个医者，他怎么能放过任何一种方法呢！
“师傅（神医）！你这是！”
在场所有人被徐神医的举动惊到了。
“神医客气了，后生小子怎么受得起神医如此大礼，神医济世救人晚辈可是佩服的很！”
杨起赶紧扶起了面前的徐神医，对于这位老神医，他自然也是心生佩服。
“其实郁结之症并不难治，只要打开王爷的胃就可以了！”
“哦！何为打开王爷的胃？难不成是要剖开王爷的胃不成？”
徐神医惊讶道。
众人闻言，眼睛直勾勾的盯着杨起，眼神有些不善，尤其是丰王本人，眼中布满了杀气，生怕杨起真的这样做！
被他们这么看着，杨起额上不禁留下几滴冷汗。
“非也，我说的打开王爷的胃是打开王爷的胃口。郁结之症的问题是出在胃部，使胃不容易消化每日所食的食物，所以王爷才食之不得下咽，然后才变得如此消瘦！”
他将自己所知道的消化不良情况大致讲了一下，虽然说可能并不全面，但是眼下却也够用了。
“原来如此！没想到小兄弟年纪轻轻居然知道这么多，小老儿实在是佩服！小老儿只想着怎么根治郁结之症，却没有想到这一方面，实在是……”
徐神医觉得有些惭愧。
“那要如何打开王爷的胃口？就是那红果子做的冰糖葫芦？”
说话的是王妃。
“没错，红果子就是一个很好的引子，红果子性本酸，有利生津开胃，只要让王爷多吃红果子，不仅可以提升他的食欲，还能促进消化。”杨起点了点头。
“唉，可是那红果子也太酸了，就算再开胃本王食之不下怕是也没用啊！”丰王摇了摇头，他实在是很怕这种很酸的食物。
“呵呵，并非是要让王爷直接吃下红果子，而是先把红果子做成冰糖葫芦，这样能使红果子吃起来不会像原来那么酸，这样一来王爷就能吃下去了！”
“那还等什么，府里就有红果子，还请小神医将其做成那冰糖葫芦让王爷试试吧！”
王妃一脸的迫不及待，伸手抓着杨起的胳膊朝着厨房的方向而去。
一时间，战场转瞬从丰王的房间变成了厨房。
好在王府的厨房够大，不然还真容不下这么多人，除了丰王在房间没来以外，王妃，世子，小莺姑娘还有徐神医师徒都来见识那冰糖葫芦了！
做冰糖葫芦，首先是挑选红果子也就是山楂，尽量要选饱满的。其次，就是最重要的步骤了，那就是熬糖浆。
糖浆的风味如何是十分影响冰糖葫芦的味道的，本来最好用冰糖来熬糖浆，可是杨起没找到冰糖，只能用一种类似白糖的糖分来代替了。
杨起选择的糖与水的比例是2比1，再把糖和水倒入锅中后，用猛火熬上20分钟，期间要不断的慢慢搅拌。
在20分钟之后，水已经很少了，糖浆沸腾的非常厉害，并且会冒出细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒一样。
这时可以用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示糖浆已经熬好了。
若时间过长，颜色就会变成棕色，那时糖已经焦了，会失去原本的甜味。
熬完糖浆接下来的工作，就是让山楂全部都蘸上糖。这里需要用一根竹签子将先山楂串成串，杨起找了半天没在厨房找到竹签子或者类似能替代的东西，只好让人把筷子削薄凑合着用。
串好山楂后，将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
刚裹好糖的糖葫芦最好先放着冷却一下，因为糖浆里还有一些少量的水分，咬在糖衣上时会有点软趴趴的，一定程度上会影响到食用体验。
反正都要做冰糖葫芦，杨起所幸多做了一些，不仅够在场的人人手一串，还多出了不少串。
且不说其他，这做好了的冰糖葫芦看起来就特别的诱人，经不起诱惑的世子还不等糖衣完全凝固，就已经拿起了一串咬了起来。
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！