第57章 天罡地煞
大早上的时间，杨起足足做了十多个汉堡才慢慢停了下来。
因为一直在油锅面前的原因，他的身上现在都湿漉漉的，十分的难受。
为了避免此等事情再发生，他在炸肉排和蛋黄酱的时候干脆将方法教给了缪梓烟。
这些其实倒也不难，只要掌握好其间的细节就可以了，像是肉排的事前腌制，炸肉排时的油温把握，炸的时间，还有蛋黄酱搅拌时加油的量和次数之类的。
俞冰虽然也在一旁旁听，可是以她的悟性是学不会的，毕竟她可是连炒个鸡蛋里面都有蛋壳，煮个青菜连根部都未除去。
如果真的放她上场，怕是炸肉排会变成炸焦炭，蛋黄酱会变成一堆不明液体，简直和生化料理没什么区别。
忙完这一切，基本也快到正午了。
这十几天一直在家温习为乡试做准备几乎未曾出去过，后天就是乡试了，这两天时间杨起也不打算继续那么发奋学习了，而是想休养游玩两天，放松身心。
小婷他们这个点应该已经在回何家村的路上了，如果早的话至少也得晚上才能到家，晚的话那就得明后天了。
毕竟回去要收拾行李还有那一大堆书，挺费时间的，还有家里的那二十五亩地，也要找到人租出去，处理也是需要时间的。
说起来，他也是有一段时间没有去老莫那边露面了，也不知道他现在已经招到了多少人手，培养出了多少精锐弟子。
老道士那边，也还等着他把烈酒送过去呢！
酿酒的话，他确实会一些，不过他会酿的是一些像蜂蜜酒，葡萄酒还有杨梅酒这些比较容易酿制的酒和果酒。
虽然他有自信这些酒的味道至少能让老道士为之一动，但是一来酿制这些酒需要不少的时间，二来这些却都不是烈酒，不符合老道士所需要的，也就不满让他百分百满意了。
只是，烈酒的话酿制的工艺十分的复杂，他也没怎么接触过。而且烈酒不止是需要酿制的，还要不断的经过像是蒸煮，二次酿制等繁多的工艺。
不过，不会酿制不代表他搞不出烈酒，让酒变烈的方法其实倒也简单，对酒进行反复蒸馏取其冷凝液就可以了。
说是这么说，但是做起来倒也不是那么容易。
蒸馏的时候，又不能把酒倒入大锅大盆什么的直接进行加热，这样的话会让酒精和水迅速蒸发，冷凝得到的还是低浓度的酒，还有可能变得更稀。
如果想得到高浓度的酒，在蒸馏的时候，一定要控制住加热的温度，利用水温来蒸发酒精，然后再收集冷凝的酒液。
方法有了，缺的就是器械了，蒸馏要用到各种各样的器械，酒精灯，烧杯，导管，铁架台之类的。
酒精灯的话还好，制作的方法相对简单，但是酒精灯里要用到的酒精浓度必须很高，这个倒是麻烦。实在不行的话到时候也只能用油灯或者蜡烛来代替。
烧杯导管的话，杨起分别拿小个的酒坛子和细竹管来代替，这也是没办法的事，只能一切从简了。
至于铁架台，就更加简单了，直接用砖块石头垒起一个差不多能用的架子就行。
为了蒸馏出烈酒，杨起特地准备了十坛酒，每坛净重十斤。这些酒虽然在一般人眼里算是烈酒美酒了，但是充其量也就十二十度左右。
完成第一坛酒的蒸馏，花了不少的时间，最后冷凝后收集到的酒液也只剩下原先的十之一二。
杨起品尝了一口蒸馏出来的酒，比之原来确实烈了一些，但是也不过是二三十度左右。
想要称之为烈酒，怎么说也得至少六十度以上，二三十度的酒可算不上什么烈酒。
因此，杨起只能先把剩下的九坛酒也给全部蒸馏了，得到同样初步蒸馏出来的酒液。
接着，他再对这些初步蒸馏出来的酒进行二次蒸馏，从而蒸馏出更高浓度的酒。
最后，蒸馏出自己想要的烈酒，花了他三次时间的蒸馏，最后十坛酒只剩下了一坛不到。
虽然不知道这最后蒸馏出来的酒有多少度，但是杨起曾经尝过高达九十五度的生命之水，那滋味可别提有多刺激了。
在稍稍对比之后，他大致估算自己最后蒸馏出来的酒应该是在七十度到八十度左右，这个结果已经算是很不错了，能用如此简陋的器械蒸馏到如此程度。
还记得他刚把蒸馏出来的酒装瓶时，俞冰正好走了进来，她也是一个好酒之人，闻着这浓厚的酒香，她还忍不住喝了一口。
俞冰的酒量虽然还不错，可是架不住酒太烈，一口酒下来就已经快要晕的不省人事了，足以证明这酒的威力了。
蒸馏出这高浓度的烈酒是十分花时间的，再加上杨起最近还要忙着学习，也就晚上得空的时候准备一些，到现在也就弄出了三大坛。
抱着这么大的酒坛出去是不可能的，他就拿了两个小酒坛装满，然后就出发了。
老莫他们已经不在原先的那个巷子了，他们用杨起给的钱在苍安县南边的地方已经买好了一个宅子作为丐帮的基地。
前些天，他还派人告知过杨起，所以杨起倒是知道位置在哪。
这个地方还是有些偏的，由于是步行的原因，足足花费了接近一个多小时才到。
当他来到宅子外大门时，立即有两个护卫模样的乞丐围了过来。
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