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第98章 火锅之夜(1/2)

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来到摄影器材区域,就对着各种无人机流口水,特别是那些又大又好看的无人机,是真的吸引人。

销售人员在罗亚说明了一下自己的使用情况之后,给罗亚推荐了一款最新发布的产品。

18倍光学变焦的华科尔Voyage 4,这台无人机有着20分钟的飞行时间,1500米范围的遥控距离,装载着4K 18倍的网络高清机芯,像素达到了3840×2160万。

简单的查看了一下销售人员操作,通过手机显示所拍摄的图片,确实不错,通过无人机拍摄出来的广角镜头,非常好看。

确定了一下配件,多购置了两块电池,免得20分钟的飞行时间不足,毕竟除了拍摄之外,无人机在牧场的作用还是挺多的,不过就是遥控距离太短了,以后出新款可能就会更远一些。

买好无人机,再去超市里面采购一些饮品,还有两个木炭炉,罗亚就开车从迈尔斯城回威博了。

回到威博的时候,已经是晚上快八点了。

开车直达新房车库,那些一堆食材就从车库里面的门,进去了侧厅,然后拐个弯就到了餐厅。

这是家庭餐厅的位置,外面还有一个专业的餐厅,提供给正式宾客使用,毕竟整个厨房可以容纳三个厨师同时做饭,而且长饭桌可以同时坐下22个人,一个人跑过去那里吃饭,有些不自在。

家庭厨房就不会有这样的感觉,而且这里使用的是圆桌,可以提供八个人的座位,罗亚也提前告知了罗伯特,在采购厨具的时候,家庭厨房这边多数使用的都是中式厨具,环境的布置也是比较新中式化。

拿出两个小型的木炭炉,放到了桌面上,点燃炭精放如木炭,等待燃烧。

先把铸铁锅清洗一遍,然后放在灶头上点燃加水煮一边,去除一些垃圾。

牛羊肉拿出来,因为是新鲜的肉,不能使用切片机来帮助切片,只能通过自己的双手慢慢切。

先拿出手机连接上家里的功放,点击音乐播放器给自己来了一首轻松的音乐,开始用华夏切肉到来切牛肉。

用熟悉的刀具就是好,大方型,厚重感十足,比西式餐具的长刀要好用的多。

一刀两刀,第三刀才把牛肉切断,这是以前在国内的时候,透过窗户看到那些潮汕牛肉火锅店里的员工切肉,才知道的切法。

比任何使用机器片出来的牛肉要好的多,口感好的同时,赋予了更多的灵魂。

哼着小曲手上的动作不停,快速切着肉,身体素质的强大,带给了更好地控制能力,基本上不用怎么看手上的动作,都不会切到手,切出来的牛肉也是几乎一致。

眼睛看着那边灶头上的铸铁锅,水开的时候就过去倒掉,再次冲洗过后,放到了木炭上面。

厨房里面之前就装上了泉眼湖专属的水龙头,只要是在牧场里面的人,现在都知道泉眼湖里的湖水很好,水质口感都是顶尖的,没有人会介意住处多一条水龙头,罗亚就给所有的房屋加装了一条专用的水龙头。

打了一大壶的湖水,倒入铸铁锅中,其中一个旁边放上了一包火锅底料,等下两口铸铁锅,分别是麻辣味,还有清汤。

可惜这边因为去晚了,没有牛肉丸,不然就更好了。

先把清汤的汤底准备一下,罗亚准备的清汤,是以前在深城的时候,经常去那家店告诉的。

这个也不算配方,实在太过简单,玉米切段,白胡萝卜切段,加上一些姜片还有白胡椒,就完成了。

当然,姜片的选择上,一般都是首选南姜,这样会更好,可惜在这偏僻地方,想要买到这东西,真的是想太多。

东西准备好了之后,直接放入微微冒热气的铸铁锅,盖上盖子,继续切肉。

很快就切好了两盘肉,一盘牛肉,一盘羊肉,羊肉分量比较少,牛肉更多一些,加起来也是差不多两斤了。

加上配好的酱料,拿到火锅旁边,准备开吃。

酱料有两种,一种是沙茶酱,一种则是酱油蒜蓉小米椒香菜。

这两种配方基本上在粤东吃牛肉最多的调料了,毕竟这边的牛肉火锅,除了麻辣火锅之外,也就是潮汕火锅了。

看着两口锅都在散发热气,罗亚嘿嘿一笑,拿起手机拍了一张摆好的照片,来了美国这么久,第一次朋友圈先吃,也是难得。

接着发给了好几个群,一家人的那个群,游戏的那个群,还有工作室的那个群。

放下手机后就开始涮肉,按照大老粗的吃法,就是拿着一个漏勺,把牛肉往漏勺里面一倒,拿着筷子翻翻,等到所有牛肉都变色了,就可以吃了。

罗亚现在的时间多的是,不在乎时间,就用筷子一两口牛肉夹着涮。

第一口,没有在麻辣锅里面,而是放到了清汤里面涮,原本的清汤应该搭配牛肉丸一起煮,这样才更有味,可惜没有买到,现在只能一边涮肉,让汤底的味道更好了。

一口接着一口,鲜嫩的牛肉在嘴巴里面肆意翻滚,手切牛肉的感受就在这里,比机器切的牛肉更大更厚实,搭配沙茶酱,满口浓香,实在是满足到升天。

吃了几大口的牛肉之后,才轮到了麻辣汤这边,这次的感觉又与清汤不同,清汤更好地保持了牛肉原本的鲜嫩。

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