方玲知道李氏心软，脸皮又薄，田父看着硬气，其实心肠也没硬到哪里去。果然这事就不该交给他俩，还是得自己亲自上阵了。
第二天，她放下了手里的事情，找来周礼虎一起亲自把关筛选工人。
方玲毕竟是个姑娘家，不好直接跟一群男人接触，她就在一旁看着，其他的事情由周礼虎负责。没一会儿功夫就招到了三个合适的男工，都是身强力壮的年轻人。
招好了男工，他们也不耽搁，立刻就指挥人开始搭棚起灶，把小作坊建起来。
这边建着作坊，那边就开始招女工了。做点心的功夫多是厨房里的，什么和面揉面的事情还得女人才行。这要求自然也就高了些，总得有做面食的底子。
这时代的女人都勤劳手巧，吃食全都是自家做，面案上的活难不倒她们，包个饺子揉个花卷都不在话下，所以方玲自然也就提高了招人的标准。
她当场准备了材料，要看过了手艺才肯要人。但她年轻轻的一个小姑娘，揣着手审视着那些村妇们做面食，还时不时的挑三拣四，难免惹人不快。
看了一圈，四五个村妇都被淘汰了，几个人心有抱怨，横着脸翻着白眼在一起嘀嘀咕咕的，老大不乐意。
这会儿，大老远的就见大娘领着田秀秀过来了。方玲也不意外，这种事肯定少不了大娘跑来凑热闹。她冷着一张脸等着看这俩人又要作什么幺蛾子。
“大丫啊！你招人怎么也不来跟大娘说一声呢？正巧你堂姐在家闲着没事做呢，就算她一个！”
方玲连客套话都懒得说，直接回绝道：“那可不行，大娘，我这里招的可都是手艺人，堂姐会干啥啊？她会做点心么？”
“咋个就不会了？你都做得，你姐就做不得？”
一旁被淘汰的村妇心有不满，听两人说话也出言讽刺道：“哟，田家大嫂你可不知道，你这侄女眼皮子高着咧，我们几个她都瞧不上！”
“她小孩子懂个啥子！不就是做点心么，谁还不会了！你们几个都行，都招了！”
“真的啊？田家嫂子你可说了算了？”
“当然算了！我是她大娘，她啥子都不懂，还不得听我的！往后你们可得带着秀秀点哈。”
方玲冷眼瞧着大娘毫不见外的把自己当成管事的了，话都懒得多说，反正人她没招，也不会用，更不会给工钱。她们闹她们的，她继续招她的人，才不愿意跟大娘和田秀秀浪费时间。
她又喊了几个村妇过来，让她们和面做面点，看她们的手法和悟性。大娘在一旁看见了，立刻咋咋呼呼的跑过来拦下，说道：“这又是做啥子！浪费这么些面不要钱的？赶紧给我放下！”
方玲看着大娘横插进来指手画脚，不悦的说道：“大娘，我在忙着招人，你别耽误我正事行不行？你赶紧带着堂姐回去，这活她干不了！”
“我呸！你倒是给我说说，咋个干不了！”大娘不乐意了。
“来秀秀姐，你捏个兔子馒头给我瞧瞧。”方玲也不废话，把一个面团直接推到田秀秀面前。
田秀秀羞答答走过来，一双纤手揉着面团，揉了老半天也没揉出个形状来。
大娘也看不下去了，一把抢过面团扔到一边，说：“她不会，你不晓得教她？再说作坊咋个只有捏面的？没个管事的？我跟你姐上你这来帮你管事！”
方玲冷淡道：“我这作坊前后不过十来个人，不需要管事的。至于堂姐，我招的是女工，又不是学徒，她若是要当学徒跟我学手艺，三年内可没有工钱！”
方玲说的是正理，大伯母无法反驳，气的嚷嚷道：“你这个不孝女！就偏要跟你大娘对着干！你就是瞧你大伯家不顺眼是吧！你娘就把你教成这么个德行？狼心狗肺的东西！忘了我们家是怎么照顾你的么！”
田秀秀也在一旁帮腔道：“娘，别说了，唉，咱们对人家好有什么用，人家又不领我们的情，还不是把我们当外人。”
方玲气的说不出话来，她不是没脸没皮的人，当着这些村妇的面，拉不下脸来像泼妇似的跟她们吵闹。
周礼虎突然走上前，冷眼看着大娘和田秀秀，说道：“我是这作坊的管事，招人的事我说了算。我不招你们两个。赶紧走，再闹事别怪我不客气。”
周礼虎像座小山似的站在那里，神色阴冷，立刻吓的大娘和田秀秀一个机灵。田秀秀本能的往后缩了缩，大娘张了张嘴欲反驳，却还是没敢说什么，心有不甘的领着田秀秀回去了。
“多谢你。”方玲松了一口气，低声向周礼虎道谢。
大娘好歹是她的长辈，就算她再厌恶也不能当着外人的面跟她们太过冲突，否则真要落下个不忠不孝的罪名了。好在有周礼虎替她撑腰。
再说田秀秀娘俩满心怨愤的回到了家，哪能甘心就这么罢手？那点心生意是块肥肉，她们无论如何也得咬上几口！
想了想，田秀秀说道：“娘，田蕊那怕是行不通了，明儿个咱们去找二伯，让他做主给咱们招进作坊！我就不信田蕊敢不听她爹的！”
“嗯！还是你脑瓜子好使！”大娘乐呵呵的拍了拍自己闺女的手。
“到时候咱们进了作坊，吃她的用她的，盯着她赚多少银子，看她还怎么溜出咱们的手心！”
这娘俩兴奋的盘算着。大娘一眼看到屋里开着门缝的田杏，高声说道：“杏儿！你也跟你姐一块去作坊！别整天窝在家里！”
田杏赶紧关上了门，在屋里喊道：“我不去！”
“呸！没用的东西！我怎么生了这么个赔钱货！”大娘瞪了一眼自己这个不争气的女儿。还是秀秀好，水灵又聪明，跟她一条心！
田杏忍不住长长的叹了口气。刚刚娘和四姐商量着怎么对付田蕊堂姐的话她都听见了。她们是自己的亲娘和姐姐，可……自己也实在是看不惯她们的做法！
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