杜有源带着顾瑜将沽酒的器具都认了个遍，“喏，你瞧，活计并不复杂，每日来了之后，先把这些器具清洗一遍，用这软布擦拭干净，不能有一滴水留在上面，否则就会影响酒的味道。”
“我记下了杜叔叔。”
“开铺之后，你就负责给客人们打酒，收钱，咱们这儿就是个酒铺，也不是小酒馆，没有做下酒菜这些繁琐的事儿。这些青花瓷瓶呢，”杜有源又指着架子上的一排排瓷瓶，“是咱们酒铺装酒用的器具，有些客人就是自己喝两口，便会自己带着器具来，可有些是要送人的，那便装在这个瓷瓶里。你最好每日收铺时点一下瓷瓶的数量，因为这酒瓶子要提前预订，你点个数，以免接不上趟。”
杜有源交代的事事详尽，顾瑜担心自己会有遗漏，她看见书桌上有纸笔，便问：“杜叔叔，我可以借用一下纸和笔吗？我想把您刚才说的都写下来，我怕自己会有遗漏。”
“当然可以，你随便用。”
顾瑜过去，见砚台里干干净净的，想来才刚刚早上，他们还没有书写。便倒了水，开始磨墨，“杜叔叔，您继续吧，我听着呢。”
杜有源便继续了，“最后这几排的酒坛里装着的，便是成酒了，每日开铺前需要搬至少三坛到铺子里，你就直接从这里面打酒。这个你每日也需要记个数，告诉我还有几坛成酒，咱们心里好有个数，若是有时成酒接不上趟了，咱们也好早点贴个告示出去，免得客人们白跑一趟。”
“最后你每日收铺的时候，要将这些沽酒器具，再重新细细的洗干净，擦拭干净，再将它们放回到这里。”
顾瑜磨好墨之后，提笔静思，而后下笔如飞，行云流水般，将刚才杜有源交代的活计，一件件的，拣重点全部写了下来。
“杜叔叔，您看，可有遗漏？”
杜有源接过来，尚未看具体内容，先被那满页工整的簪花小楷给吸引住了，他细细的欣赏一会儿，而后由衷的赞叹，“好字！真是一笔好字啊！”
听见杜有源如此说，杜惟也好奇地凑过去。
顾瑜写的字，每一个都几乎大小相同，一列列排列的整整齐齐，就像是纂刻好了再印上去一般。再看她的每一个字，一撇一捺都暗藏笔锋，有着她自己的独特风格。
杜惟也不禁啧啧赞道：“写的真是好，颇有卫夫人风范！”
杜惟所说的卫夫人，是东晋时期的女书法家，大铭朝的闺秀们临摹的都是她的字帖。
“哈哈，是啊，”杜有源也点头附和道：“我怎么觉得丫头你在我这小酒铺子里，大材小用了啊！”
杜家父子如此夸赞，顾瑜都不好意思了。
“杜叔叔，杜大哥你们别这么说，我不像你们，要打理铺子，要认真进学，我也没别的事情可有做的，自我两岁起，父亲教我习字，幸而这么多年坚持下来了。唯有习字让我心生欢喜，打发时光罢了。”
顾瑜说的轻描淡写，但是杜家父子也是进过学堂的人，自是知道这习字最是磨练心性，再看她这字字皆藏笔锋，那练习悬腕时吃过的苦，也不是常人能受得住的。
杜有源再看她写的内容，条理清晰，罗列分明，将他刚才所说的，重要的地方都记录下来了，看来这丫头昨天所说，识字，会算账，所言不虚啊！
杜有源顿时有种捡到宝的感觉。
“顾丫头，你在这儿好好干，叔叔相信你能干的好的！”
“多谢杜叔叔！”顾瑜恭敬的对着杜有源作了一个揖，然后说：“那我先去干活了。”
“走吧，咱们一起，我给你做个示范。”杜有源说完，看见杜惟还站在一旁，便抬脚朝他的屁股踹去，“你小子还在这里，看热闹啊？快点去学堂了！”
杜惟没有防备，被踹的脚下闪了个趔趄。
杜有源没有用力，杜惟倒也不疼，但他觉得在顾瑜面前被他父亲如此踹，实在太损颜面，好歹她也叫他一声‘大哥’啊！
他故意作势揉着屁股，不满道：“我还没吃早饭呢！”
“那还不快去！”
顾瑜被杜家父子逗乐了。
原来韩元丰在世的时候，和韩青梧也经常有类似的互动，韩家也经常听见韩叔叔跟在韩青梧的后面，对他吼着‘快温书’，‘去学堂了！’
现在又看见这样的场景，又听见类似的对话，感觉好怀念！
顾瑜在酒铺里用心学习时，韩青梧才刚刚起来。
他今日睡到日上三竿才起来，院子里静悄悄的。
他随便吃了几口早饭便去了书房，留给他的时间不多了。
大铭朝的府试每年的十月举办一次，那时候的天气，北方已经快要下雪了，可是对于南方的惠州城来说，却是最好的季节。
天气晴朗，气温不冷不热。
府试对于想要走上科举这条路的青年才俊们来说，是第一场，也是最重要的一场考试，因为只有通过了府试，才能再继续后面每两年一次的院试。
通过府试的学子们，则被称为童生，可以去到州，府统一建立的学堂里读书。
虽说去学堂读书也是要缴纳束脩的，可是学堂里的先生都是进士出身，靠选□□的，比起自己找的启蒙先生，或者自己开办私塾的秀才来说，那学问不是高了一点半点。
这对于现在的韩青梧来说，是最最需要的。
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