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护膝护腕

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梅花存不住,林云芝剔出些熬粥,霁雪消融的梅香融在白米里,有股子严寒的凛冽清甜,这是最没讲究的吃法,洗净沥干顾自去煮,吃的是新鲜劲儿,相比起来,林云芝还是喜欢梅花汤饼,檀香末水,和面作皮,再用模子压成花瓣状,清鸡汤候煮入味,一碗盛二百余朵,呼啦下肚,比起羊汤易起躁火,梅花汤饼是温水养。

梅花性寒,鸡汤性暖,贪吃也不怕血脉旺,淌鼻血。模子描刻精细,叶脉蕊心无一处不妙,梅花面皮吃足了汤沉在碗底,雾里看时倒像真花。

李氏初时盯着瞧好一会道:“忒巧,我活这好些年,头回知道汤饼还能吃出花来。”

都说“色令智昏”,饭菜要比画还精妙,任谁都忍不住多尝两口。

“权当咱今儿眼福口福都占了!”余下的梅花林云芝想蜜渍着吃,左以半斤白梅肉,混梅花山泉水酝酿,在露天雪里埋一宿挖起来,熬大半碗甘蔗饧和蜜渍入味,封在陶罐十天半月后,挖出来可荐酒,也可扫雪烹茶,闲暇时饮上两杯,陶冶陶冶情操。

瑞雪丰兆两日,攒在脑门顶上的阴云总算叫朔风吹散,瓦檐走廊底下层积了薄雪,林云芝怕食客打滑,挑了条帚扫雪,脑门沁出汗才把空地折腾出来,同李氏将木牌子抬出来,一尺高,半臂宽,有些类似上辈子的广告牌,贴着宣纸--书食肆的招牌菜,可以揭下来,菜品推陈出新,换也容易。

字是陶家兴所提,不同自己“不着风雅”的狂草行墨,人家草得师出有名,跟她纯属手废不一样。

肆内林云芝起锅吊汤,熬习惯的活儿,没怎么费劲儿,等汤底熬好也到该用暮食的时辰,已经有三两个食客登门。

“雪可算是消停了,这两日憋在家中,总惦记小娘子店里的火锅,差人来问,只得见挂在外头歇业的牌子”

林云芝笑说店里冷清,索性放自己个小假:“某今日煮了茶饮子给诸位赔罪,冬日躲懒望客官见谅”

歇业几日后上门来,多半是老食客,哪里会计较--毕竟他们自己大男人都恨不能缩在炕上,别提小娘子一介妇人了,不过是闹闹,发散发散心里闷气。

有好奇小娘子煮何饮子,林云芝没做古方--便只是奶茶,不是说古方饮子不好,而是大晋似唐民众嗜甜,糖业发展飞快,绵白糖甘蔗饧对比自己上辈子那个年代还要精细些,如此前因后果下,受后世大众追捧的奶茶自然不怕征服晋朝百姓,诚然喝过后,有人舌头灵巧,一尝竟道出大半方子

“此乃何物所制?既有茶汤馥香,似又添羊奶醇厚,最妙的还属酪浆熬得好,若我没猜错,小娘子怕是用了绵白糖同蜜蜡,间或又煮山楂、甘草几味性凉之物,做送人汤饮如此,确是大方喽!隔壁酒楼,一壶茶用得陈年的茶叶,要收我三文钱。”

“老杨头,嘴一如既往刁钻,你可别将方子泄出去,小娘子叫你白吃,可不能让旁家抢生意,不地道”

老杨头眼一吊道:“你还不晓得我脾性?万不会做背信弃义之事”

“民妇多谢大官人高抬贵手”林云芝笑着把茬接下去

小娘子果真言语性情豪爽,今日不论别的,单单冲这副饮子,钱花多些也值。免费饮子打开场子,冷了几日的生意缓缓渐起苗头,食客中文人童生比往常只减不增,林云芝有次问起,有热心肠食客解惑

“十日后院试,学政官已然到了,都在备着考取功名,萤窗雪案,恨不能日日苦读到天明,似我们这般恣意吃喝磨时光,近来怕是不能喽!”

林云芝才记起自家也有个读书郎,不怪她忘记,陶家兴整日在学堂,自己偶尔想起他来,不是要他提字便是要他写门帘,黄氏大半功夫扑在小姑子身上,陶家兴素来自律,陶家人除开闲时念叨起来,仅仅是口头上,再多也就是送些银两用度,别的能如何?读书识字陶家上下没能帮得上忙的,倒不如随他去。

林云芝让陶老二回去问话,是不是给老四绣了护膝,过了新年满打满算,天也要开春喽,气温乍暖还寒,院试又是水磨功夫,这样的天执笔何其艰难,手指头连着膝盖坐久了那是要没感觉的,是而护膝护腕才显得要紧儿,此前家里难,护膝的料子不大好,穿去不见得能暖和,黄氏跟前嚷嚷要亲挑好料子重做一套,这回应小姑子事彻底忘个干净。

“这可如何是好?”黄氏要陶老二送她到镇上,拉着老大媳妇便是满脸苦色:“合该要紧事却叫我忘了,老四身子骨原先就不大好,要是再冻坏,往后落下病根可怎么活啊,护膝护腕针脚密,单我一人如何能绣完,难又难在细活老二媳妇做不了,我记着媒人做媒前,夸过你的手巧,且你我分一样,每日多熬几个时辰,许是能成事”

林云芝想实在不妥,花银两买一副不行吗,这话她只敢想想,问出来黄氏必然一脸鄙弃,自家儿郎贴身之物,如何交去与外人做。

推脱不过,午间只好腾出时间陪黄氏去挑料子针线,暗自记下铺面同料子,一会儿送黄氏回去她再折回来买,托人找绣工做--前身手艺无可考察,她针线菜那是无从抵赖,上辈子服装都流水线了,有几个会绣工的?

只可惜,她料中了开头却没料中过程,陶小姑病情已然不再反复,黄氏空下来想着老大媳妇即要忙活店里,又要绣护膝,她便住到店里,想白日还能帮衬帮衬老大媳妇让她能容易些,夜里绣不会太累,林云芝看着不知第几次敲她门框子的黄氏道:“娘,你宽心,十日之内定能给您绣出来”

黄氏瞪眼骂了两句“哪是问你这个”,但嘴角显然绽开的笑意昭然若揭--黄氏真就是来问这个的。

林云芝:.......

她看了眼自己针脚凌乱的半成品,黄氏盯得紧她又好太敷衍,遂而无事便就着试试,诓诓人,毕竟最后又不交自己的。

林云芝熄灯窝进被子时想,得加紧时间催催绣工交货,不然黄氏夜夜来,她是真怕露馅了!

她没想到,后头自己馅会漏得如此之快!且被人拿出来公开处刑

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女主:老太太以为我是王者,其实我是废铁!

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