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三娘的装备(1/2)

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桌边, 厚着脸皮留下来的令狐越已经感受不到脸上因为窘迫而泛起的潮红, 顶着赵先生赶人的目光硬着头皮留下吃饭, 嘴上连连称赞三娘的手艺,“夫人的手艺实在是太好了, 做出来的家常菜比珍馐佳酿还要好,我也算是走南闯北,去过许多地方、吃多各地饭菜的, 却从未吃到过比夫人手艺还要好的美食, 只是闻闻味道,我觉得人生足矣。”

好话不怕少,谁都能够听出是恭维,但听在人的耳朵里就是舒服, 三娘被如此夸奖笑容就没有停过,“令狐公子过奖了,肯定有人比我做饭好吃。”

“不不不, 夫人过谦了,从南走到北,夫人做的饭菜是我从未见过,从未吃过的。夫人不用喊我令狐公子, 直接叫我令狐越就好。”令狐越不敢在赵先生跟前造次,用什么深邃的眼神看着三娘什么的, 打死他都不敢做。令狐越乖巧得仿佛是在和自己的母亲说话, 看三娘的目光就是看一个长辈, “夫人做的饭菜, 有家的味道。”

再被夸奖,三娘都要不好意了,“我去看看汤好了没有,今天这一桌我就做了一个菜,其它都是田婶做的,她的手艺真不错。”

令狐越尴尬,马屁好像又没有拍对方向,“那肯定是得到了夫人的教导,所以才做的好吃。”

站起来的时候三娘朝着先生眨眨眼睛,瞧,令狐越的嘴巴会说话吧。

赵先生淡淡地瞟了令狐越一眼,呵,当着他的面说甜言蜜语。

令狐越忽然觉得有些冷,哆嗦了一下,坐得越发拘谨,像是做错事儿的学生即将接受老师的训诫。

三娘朝着先生努努嘴,让他不要对令狐越那么严厉,好好一风流公子快要成鹌鹑了。

先生不着痕迹地瞪了一眼令狐越,无声地哼了一声,令狐越更加不敢动了。

三娘去看汤做的怎么样了,汤做的简单,不过是河里面捉的就条小鲤鱼炖一锅汤,出锅的时候撒上一些葱花就行。

田氏的手艺本来就不错,她是接受过名门望族的调/教,又经过皇宫洗礼的大宫女,做出来的家常菜都自带着精致和雍容之感,又受到了三娘的指点,于食材搭配上拥有了进一步的提高,已经大大超过了三娘的心理预期,但好像不是很得先生的喜欢,先生往往吃了几筷子就会停下,或者筷子单单偏向于三娘做的那几道菜。三娘自己吃着差不多,但先生就是可以品味出来。

饭后,送礼送得不到位的令狐越带着高虎走了,走的时候志得意满、精神焕发,与来时紧绷的样子截然不同,三娘不知道他和先生达成了什么协议,但可以确定令狐越已经得到了自己想要的结果,不知道最后令狐越会不会因为今日做的决定而喜悦亦或是后悔……时间是证明一切的良药,只有等发展到那一步才知道是好是坏。

就像是三娘在包粽子,包好了下锅煮,只有煮熟了吃到嘴巴里,才知道这个口味是不是自己喜欢的。

安平镇这儿流行吃肉粽,每逢端午再舍不得的人家都会割上一刀肉包上几个肉粽吃,几个而已,米珍贵、肉珍贵,哪里能够敞开了肚子吃,不过是包个四五个在节日里讨个好彩头。

普通镇民有的困窘在三娘家肯定是没有的,三娘趁着这个季节的芦苇叶子好,准备多包一些存在水缸里,能够吃上挺长一段的时间,等过了这个年节,叶子长老,味道就不香了,不像是现代拥有冰箱,可以存下叶子想什么时候吃就什么时候吃。

三娘准备了不少馅料,甜口的咸口的都有,甜咸之争在他们家不会出现,先生也是甜的也行咸的也可以。五花肉咸蛋黄的一定要有,不然对不起三娘提前一个多月就腌制的咸鸭蛋,蛋黄留下包粽子,蛋白也不浪费,存在一起蒸熟了当咸菜用,田螺小伙们正当年轻的时候,胃口好,一天就能够吃掉了;板栗肉粽不会少了它,否则怎么对得住三娘好不容易存下来的板栗;蜜枣粽子不会缺席,豆沙粽子肯定有存在的必要,花生粽也要力争上游,后者做起来最简单,三娘看先生也挺喜欢,今年就准备多包一些,还包小一点,大的一顿只能够吃一个,意犹未尽,小的一顿可以吃两个,多满足……其实总量上没什么区别,心理上感觉不同罢了。

“田婶,我们不用绳子,包穿粽你会吗?”三娘挥了挥手上的针,这根针手指长,比缝被子的针粗一些,粽子裹好了把针扎进粽子里,余出来的粽叶末端穿进针屁股,抓着针尖稍微用力拔/出来,粽叶尾端就顺势穿了过去,拉紧就可以了,一个漂亮的三角粽成型。

田氏拿了三片已经烫煮过的芦苇叶子并在一块儿,在水里面浸泡了一下,确保粘合得更紧,随后抓住两头弯出一个漂亮的“漏斗”,“我只会这个。”

“那田婶你用线包,我做穿粽。”

田氏点头,“嗯,好的。”

门口传来了声音,三娘看过去,是端着木盆的许娘子,许娘子风风火火地走了进来,爽利地说:“我在家一个人包粽子没啥意思,端过来一起弄。”

三娘笑着说:“行呀,许姐你今年包什么味道的?”

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