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第28章 人气炸裂,大章求收藏!(1/2)

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“老爷(师父、娘、爸),何必在意这些,小道毕竟只是小道而已,又不用上得了台面,自然跟我们这些正宗厨道出身的人一起比较的……”

“切,爷爷(奶奶、姥姥、姥爷、姑舅公),你们这思想也太落伍了,我觉得挺有意思的……”

“哼,现在的年轻人,越来越不靠谱了,关掉这什么直什么播的,怪不得国家政策变了,这思想的缰绳啊,我看就不能太松了,否则像什么话……”

“真是老古董,管天管地还管得了别人开车?堵不如疏,开车咋了,这车啊开开更健康!”

“一派胡言,什么开车不开车,谁管他们开车了,那是交警管的……”

“噗…算了…不跟你们这些跟不上时代的老古董呆了…我走了…”年轻人收起手机,自己偷着乐去了,觉得这个林风吃播太有趣了。

“喂,哥们(姐妹儿),介绍个有意思的吃播给你,哈哈,可有意思了,嗨,比那些吃播有意思多了,行了不多说了,我怕错过那位吃播的粉丝里来自秋鸣山的赛车手们的精彩发言……”

“你这么说我就懂了,又是弹幕评论比正文精彩系列了,那我可不能错过了……”

沪海XXX路上,极具时尚的后现代装修风格的“风味吃播厨房”里,林风已经进入到正式的牛骨汤打造进程了。只不过直播间的弹幕和评论上,依然很热闹,反正这并不耽误看直播。

可能因为“十四大菜系名厨赌战疯中之神”事件的影响,林风直播间的人数在破了百万之后,依然还有大批的看客,随着时间的推移而进入。

看这些帐号都是新注册的,可以肯定大都是自来水,而这些人里有的发言很“老道”,也可看出肯定都是经常在别的地方如某音啊论坛等地方灌水的。

“大家可以看到,我这边有几个大锅,是早就烧开了的……”林风笑着道:“都以为本厨是在偷懒,其实还真不是,为了让大家能更直观更好的学会这个大菜,我这吃播做的很辛苦……”

“在这台面上,你们可以看到很多食材,远远不止是用来做牛骨汤的,是的,你们猜的并没错,我还有别的绝活要露一手。牛骨汤,按家常菜来说,一般准备食材牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),这是主料,其它如葱头、胡萝卜、芹菜、陈皮、姜、白芷、桂皮、当归等辅料,大家做的时候可以自由发挥。”

“这道在菜重点就是在熬牛骨上面,火候技术先不说,光时间就需要耗费2-4个小时。有几个重要的阶段,为让大家能清晰的记住,我特别做了安排,让大家做对比……”

林风指着凌潇颜道:“这位美女,对于老人来说,应该不陌生,现在已经是我的好朋友。来,小姐姐,把我手机拿上,给大家些特写镜头……”

凌潇颜这么个大美女,直播间早就已经有人讨论翻天了。对于她的身份,也已经听说,只不过那已经不重要了,对美女岂能盘根问底。

对于直播间的狼来说,凌潇颜无论哪个部位,都够玩年的了,其它的不要听不要听。

凌潇颜很配合的从一边拿着林风的手机过来,林风指着还未经处理的牛骨,道:“大家看清楚了,买牛骨可以参考我案上的,细节你们都记下来,差的牛骨别买……”

凌潇颜将手机镜头靠近特写,直播平台屏幕上顿时出现了分镜,特写可以看得非常清晰。林风随手取过早就准备好的开骨大刀,挥刀剁骨。

案上传来骨裂分离的声音,咔咔啪啪作响,如这种大骨想要熬透都是要开骨的,这一点很多人都知道。不过看林风那种拿刀开骨,举重若轻的潇洒,还是被人惊叹。

大骨这种东西,无疑是生物体内最坚硬的,但是他们看林风下刀像是切豆腐似的。仅仅是这一手功夫,就能震撼本来就是门外汉的这些网友。

然而对于青狼这种在道上打拼数十年,亲手杀过人的人来说,林风的这种刀工却让他看得面目阴沉。连一把剁骨的大刀都玩的这么溜,这个小厨子真的只是小厨子吗?

天大的笑话,青狼觉得他被赵来那个蠢货,给坑了。但是他也不是吃素的,道上混的人什么最重要,当然是命,但是到了他这种地位,面子就更重要了。

如果林风是威震天下的人,当然没话说,但可惜林风是个无名之辈,他要是算了,道上的人会怎么看他。丢了面子,就是丢了威信,就是丢了饭碗,没了饭碗也等于会失命,所以青狼眼中闪过浓重的杀机。更何况,林风让他一下子损失了十几人,还要“奴役”他们……

“看好了,将牛杂骨、排骨和牛大骨,先在凉水里浸泡1小时左右后捞出。这里放的就是经过足时浸泡后的,小姐姐给个特写给大家看看。看清楚了……

接着把浸泡好的大骨等,再放入滚水里完全烫去血水。“

林风说完,把那些浸泡好的骨头,从水里拿出又放入一边早就烧滚的滚水里。这种无缝对接的操作,果然赢得了大家的好评,有些粉丝已经称好并打赏飞起了。

“牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。用武火煮沸,大家看这个锅里就是已经煮沸的食材,然后把它们再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫。“

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