贺子敬猜的没错，作为一个排名第三的酒店，说白了不是财力上不够，也不是其他方面的差别，正是因为正阳大酒店没有什么特色菜。
菜谱上的特色菜虽然标的是野生的，但是也只能骗骗外行人，要是内行人，绝对能够吃出来其中的差别。所以听到贺子敬是来推销自己的野生水产品的，霍经理十分惊讶
“可是据我所知，我们池水市没有什么海域和大河，怎么会有野生的水产品？”
看到霍经理的反应，贺子敬知道今天自己就算是成功了一大半，毕竟野生的噱头还是很吸引人的。
“霍经理可能来池水市的时间不太长，所以对池水市不怎么了解，不知道霍经理听说过书云村没？”
轻轻了拢了拢头发，霍经理点了点头道：“就是那个贫困村？至今路还没修通的那个书云村？”
轻轻点了点头，贺子敬接口道：“路不太好，和没通没什么区别，不知道这样橙色的水产品霍经理能给多少钱？”
翻动着塑料袋里面的河蚌、鲤鱼、螃蟹，霍经理脸上的笑意愈浓。
“像这种成色的河蚌，每斤二十块钱，鲤鱼每斤十八块钱，螃蟹稍微贵一些，一斤算五十快钱，这东西你还能找到吗？”
听到这个价格，贺子敬心头一跳，这个价格不错，比自己预估的还要高出几分。
“每天都可以有，就是量不是很多。”
听到贺子敬的话，霍经理眼睛一亮，这种野生的水产品，虽然数量不多，在那里都不会遭到拒绝，因为作为一家五星级的酒店，每道菜每道佐料都要尽量挑选优质的原料。
“能大概说个数字吗？”
“这个不一定。霍经理也知道书云村，从那里来回要耗费不少时间，所以职能两三天送一次，一次我尽量保持在两三百斤吧。”
听到贺子敬这么说，霍经理顿时大喜过望，要是数量这么多的话，完全可以当作一道特色菜来做了，而且书云村可是背靠大河的，有这么多的野生水产品一点都不过分。
很快的，签完合同之后，贺子敬将今天的带来的样品直接留下了，同时，那桌菜被霍经理大手一挥免单了。
刚出包厢门便看到刚才那个大厨在边上等候着，让贺子敬身边的霍经理有些惊讶。
这个大厨平时可是脾气暴躁，而且一副目中无人的表情，因为他是正阳大酒店唯一的一个国家二级厨师，而且是最近新晋升的，所以气焰更加嚣张，一副天下第一的样子。
“这位先生，听起来您在厨艺方面有独到的见解，能否露一手让我学习学习？”
贺子敬微微一笑，返身将放在桌下的那袋水产品提起，然后在胖厨师的带领下一起走向后厨。
后厨中一行人看到胖大厨竟然带着一个人来到这里，都有些惊讶，要知道五星级的酒店都是闲人免进的，就算是酒店的经理来这里都要有限制，更别说一个年龄不大的年轻人了。
“刘大厨，您带领这个人是？”
见到贺子敬已经开始处理袋中的螃蟹了，一边一个厨师模样的人急忙凑上来问道。
“这是我们这里的一个客人，对水产品的处理有非常独到的做法，我想学习一下，就冒昧的邀请到咱们后厨来了，希望大家不要见怪！”
听到刘大厨这么说，其他人都点了点头，一副看好戏的样子，此时的贺子敬正在往锅里倒油，心里却在想着怎么在这些家伙面前露一手。
作为一个国家二级厨师，怎么会这么低声下气的邀请一个人表演，分明是爆发前的宁静。
而且，从这个刘大厨进包厢门的时候贺子敬就发现，这个人是一个脾气暴躁的人，必须想一招将这个家伙镇住。
真考虑间，眼睛的余光看到了旁边桌子上放着的半截胡萝卜，顿时眼睛一亮。
倒油开火！然后转身拿起身边案板上的半截胡萝卜，看到后厨的人一愣。
烧螃蟹这道菜用不到胡萝卜，可是这个年轻人要这东西干什么？难道是要要刻花？
饭店的菜一般都有花，是用做点缀用的，一般刻那朵花要三五分钟，而且是最简单的样式。
“看起来不像是刻花，而且现在还在烧油，要是一次刻不完，再次刻很容易留下破绽。”
“要不是刻花，这东西还能拿来干什么？”
一边的刘大厨看到贺子敬竟然摸那半截胡萝卜，顿时有些想发笑，作为一个国家二级厨师，刻花什么的再简单不过了，而且有些家伙嘴里面说起来头头是道，但是真的做起来就露馅了。
自己今天之所以邀请这个家伙来这里，一来是看到贺子敬年龄不大，竟然批评自己的菜做的不对，而且说起来头头是道，二来自己刚晋升了职称，想要稳定一下自己在本酒店的位置。
作为一个厨师，他可是清楚的知道自己脾气暴躁，酒店的高层对他有所不满，所以想要借一个机会抬高自己的身价。
而面前这个年轻人就是自己选中的踏脚石！
“真快！”
看到贺子敬随手拿起一把菜刀就朝着那半截胡萝卜上削去，后厨的人都有些失望，这么大的菜刀根本不可能雕刻出什么好的花子。
要知道，刻花子的刀是专业的雕刻刀，用这种刀雕刻出来的花简直就是一个笑话。
“我靠！老兄，我看到了什么？这不是真的吧？”
忽然，一个人惊叫了起来，因为他看到贺子敬左手拿着那半截胡萝卜，右手的菜刀上下翻飞，胡萝卜渣不断的掉落。
“卧槽！没想到竟然还有这种手艺，我他喵的这几年的手艺都白学了吗？”
此时，正阳大酒店的后厨已经沸腾了，本来他们以为这个年轻人是来找茬的，但是没想到这个家伙的本领竟然这么硬。
“天啊!刘大厨才是国家二级厨师，这个家伙的刀工这么好，要不是一级大厨，我情愿去吃屎！”
考校一个人的厨艺，一方面是刀工，另一方面就是做菜的时候是不是综合考虑的色香味。
此时的刘大厨早就已经惊呆了，自己现在已经四十岁了，最近拿到了国家二级厨师的职称，他感觉到非常自豪，没想到就这么一个年轻人，刀工竟然远远的超过自己了。
三分钟，半截胡萝卜变成了一个笑着的佛像，脸上的表情栩栩如生。
“刘大厨，要是您刻这佛像要多久能刻好？”
旁边一个和刘大厨关系比较好的厨师悄悄的问道。
“若是用专业的雕刻刀，细节处理的这么细，最少也要二十分钟吧！”
喜欢极品小乡医请大家收藏：(m.75zw.com)极品小乡医起舞中文更新速度全网最快。