第六章
鸡茸馄饨！挫折
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“你肯让我做美食送给青石品尝了？”在听到望舒的那句话后，冰菓星星眼直冒，脸上情不自禁地绽出狂喜的笑容，“这么说，我的训练合格了？”
“你的刀工嘛……勉勉强强算是及格了。”半眯着眼眸，挑剔地打量了冰菓一番之后，望舒才评头论足地答道，“可是某些方面嘛，还有待加强。总之，革命尚未成功，同志仍需努力。所以说千万不要懈怠啊，冰菓同学。”
空欢喜一场的冰菓顿时有些扫兴。
“既然如此，那你干吗还让我做菊花鱼？”
“熟能生巧这个成语你没学过吗？”伸手敲了冰菓一记栗暴，望舒有些怒其不争地说道，“你以为那些所谓的大师、厨神，真的是天才，可以在第一次烹饪某样食物的时候，就把它做得最最完美吗？冰菓你记住，所有的极致，都是经过无数的汗水和无数的失败千锤百炼而成的。有多少付出，才有多少收获！那些不劳而获，永远只是骗人的童话。”
“我知道了。”第一次看见望舒如此振振有词、侃侃而谈，冰菓几乎要怀疑他是不是被唠叨的班主任老师附身了。不过唠叨归唠叨，冰菓也知道望舒说的是对的，所以也就乖乖地照做了。
听话的孩子总是有糖吃的，不是吗？
抱着这个信念，冰菓终于进入了第二阶段的魔鬼式训练。望舒让她熟悉八大菜系的菜式，并且将其中的经典菜肴每天反复烹饪，美其名曰，是为了锻炼她的熟练程度。但冰菓总是觉得，这家伙是在假公济私，以训练为名，饱自己的口腹之欲！
可每当她有微词的时候，望舒总是能振振有词，引经据典地反驳她。不仅如此，他还变着花样地变换菜单。于是今天他的菜单可能是苏菜的清炖蟹粉、狮子头、鸡汤煮干丝，明天就变成了川菜的宫保鸡丁、鱼香肉丝、一品熊掌，而到了后天又变成了杭州菜的龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡。
冰菓总觉得，身为一个吃货，尤其是一个见过世面的吃货，望舒也是蛮拼的！而面对这样一个见过世面的吃货，冰菓就不得不拿出十二万分的精力来应对他。
为了熟练地掌握各大菜系的烹饪技术，冰菓甚至主动跑去向自己老爸取经。
而冰菓爸爸，虽然大多数时候都不太靠得住。但关于做菜，只要是他清醒的时候，还是相当靠得住的。他不只把各种菜系掌握得炉火纯青，而且兴致来了，还会把自己创新的几道菜式教给冰菓。
就这样，在经过了两个多月的起早贪黑，不是在教室里学习，就是在厨房里拼命的两点一线生活之后，冰菓的厨艺终于再上层楼，得到了“教练”望舒和“陪练”镜无心同学的一致肯定。
“明天做一道糖醋排骨带到学校里去吧。”将最后一块糖醋鲤鱼送入口中，望舒回味无穷地舔了舔遗留在唇角的汤汁，方才意犹未尽地说道，“照这个味道就好！”
这个吃货，每天在家里都吃撑了，难道还没吃够吗？
王子殿下，你这么拼命地吃，也不怕回到妖界的时候胖成一个球，再也不能迷倒万千妖族少女吗？
冰菓忍不住翻了一个白眼，却又蓦地想起了什么一般，眼前一亮。
“等等，你是说……”某个念头在冰菓脑海里浮现，让她有些不敢相信自己的判断。
“没错，就是你想的那样。”看着冰菓脸上绽出的孩子般惊喜的笑容，望舒忍不住莞尔。
“可是他比较喜欢吃的是鱼啊，做个糖醋鲤鱼带去学校不是更好吗？”期盼已久的梦想终于就要成真，冰菓心中多少有些忐忑不安。
“笨蛋！第一，糖醋排骨冷吃风味亦佳，而鱼冷了，腥味就重了，会影响味道和口感。身为一个美食家，我相信这点你不会不明白。”
伸手敲了敲冰菓的脑袋，望舒有些无可奈何地说道：“但是第二点，你就未必体会得到了。身为一个一流的厨师，不是别人喜欢吃什么，你就做什么。而是你无论做什么，别人都喜欢吃。只有达到这种境界，你才算真正成功了！明白吗？”
无论她做什么，青石都会喜欢吃。
如果达到这种境界，那她岂不是牢牢地掌控了青石的胃？
一想到这点，冰菓忍不住两眼放光。
不就是糖醋排骨吗，小菜一碟而已！
将切成小段的排骨入沸水内焯水，去掉血沫。再捞出装盘，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入锅蒸熟后，下油锅炸至金黄色捞出。
再将素油中火烧热，放入冰糖和少许水熬至冰糖彻底融化，再下葱花、姜末爆香，加鲜汤、老抽、香醋、料酒熬煮至汤汁黏稠起锅，再淋上香油，撒上芝麻。一份色泽金黄、酸甜可口的糖醋排骨就大功告成了。
“味道真不错。”拈起一块排骨放入口中品尝了一下味道，冰菓满意地眯了眯眼睛。
这份糖醋排骨的味道，她不敢说登峰造极，可炉火纯青四个字至少应该算得上了吧！
如果青石肯抛开成见尝一尝她做的排骨，她敢打包票他会喜欢上这个味道。而且，经过望舒这段时间的刀工特训，这道菜的样子虽然不算上佳，但总算脱离了从前那种难看的范畴。
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