徐忠杰被送出南阳郡府的时候，刘琦也跟了过来，临走之时，不断地向徐忠杰嘱咐着。很显然，酒对于刘琦来说，就像是成了瘾一样。也怪不得后来的鲁肃会说刘琦沉湎酒色，是个短命之人。
“第一个任务就是要帮助刘琦戒酒戒色，如果靠嘴皮子，去跟他说道理，那显然是行不通的。倘若是……”
徐忠杰在回去的路上，仔细思考之后，便想出了如何让刘琦戒酒戒色。回到了家中，父亲徐功在得知南阳郡府中发生的事情，自然是将徐忠杰大骂了一顿。徐忠杰也没有反抗，独自一人回到了屋子里，沉浸在化学药品仓库里了。
仓库之中，一列列的货架上，排列着各式各样的药品，高锰酸钾、双氧水、甲醇、无水乙醇……徐忠杰抬手就拿起了一瓶五百毫升装的无水乙醇，又拿了五百毫升装的去离子水，这是他所需要的勾兑酒的主要原料。
酒，在化学上，说白了就是乙醇、水、酯类的混合物，而乙醇，又称之为酒精。
“前世中，最为著名的茅台酒，五十二度，大概是这样子配的。”徐忠杰来到仓库中央的实验台前，在脑海里经过计算，用量杯量取所需要的乙醇和去离子水的量，“还需要一点添加百分之二点五的乙酸乙酯。”
常言道，酒越陈越香，这之中的香味，除了乙醇本身特殊的味道以外，就是随着酒陈酿所产生的乙酸乙酯的味道。不过，前世之中茅台酒中的酯类化合物，并没有具体说明它们的名称，而是以总酯，用乙酸乙酯的量来代表的。
当然，这个时代的人没有喝过茅台酒，更没有专业的鉴酒师，因此徐忠杰就算勾兑出的假茅台酒与真茅台酒味道有所差距，也不会有人尝得出来。再一个，茅台酒作为前世顶级白酒之一，绝对符合刘表的要求。
经过计算，徐忠杰最后拿起胶头滴管，从刚取下来的可食用乙酸乙酯试剂瓶中，吸取少量乙酸乙酯，随后一滴一滴的向自己所配的假茅台酒中滴加。每一次滴加，都会有特殊的香味散发开来，随着最后一滴的滴入，那味道也浓郁到极致。
徐忠杰用鼻子轻轻嗅了一下，顿时心情大好，那味道，便是他前世所闻过的茅台酒特有的酱香气味。
此刻，酒成！
随后，徐忠杰将这份大约一千毫升的勾兑酒，分三瓶装好，意识闪动之下，他便回到了现实。
此时，天色已大亮，徐忠杰也已经醒来，他的手中多了三瓶酒。
“一瓶送给刘表，一瓶带给张飞，还有一瓶是给刘琦的。正好有机会，去刘琦那走一遭，看有没有办法完成任务。”
徐忠杰心里知道，要想帮助刘琦戒除酒色之瘾，不光需要时间，更需要时机。至少，他明白，靠讲大道理，刘琦是听不进去的。
跟父亲徐功说一声，徐忠杰就出了酒坊，径直往南阳郡府去了。他虽然口中说是三日，刘表给的时间是一个月，但对于徐忠杰来说，他还有许多事情要做，耽搁不了那么多时间。
“你那徐家的酒有什么好喝的？就是给你十年八年，也未必能酿得出宫廷贡酒！”
徐忠杰进到南阳郡府衙的时候，已是正午时分。刘备等人也并未离去，依旧在南阳郡府衙中，与刘表等人宴饮。不过，徐忠杰刚把酒呈上去，就遭到张飞的冷嘲热讽。
“才一天时间，你就酿出好酒了？”刘表脸上写满了不可思议，“我也知晓酿酒的艰难，你这恐怕是在糊弄我？”
“徐公子？你快如实交代，免得景升兄对你进行惩罚！酿不出真酒，也不要拿兑了水的假酒来糊弄？”
“还请主公一品，以鉴定是真是假！”徐忠杰自然不可能说，他这三瓶酒是用化学药品勾兑出来的，“若是掺了一点水，在下愿意献上这颗头颅！”
主位上的刘表，被徐忠杰这么一说，摆了摆手，便将瓶中的酒倒入了酒杯。
“这酒，怎会有种异香？”
刘表还未喝酒，鼻子一嗅，便神色大惊。
“洒家的鼻子也闻到了！”张飞也是个嗜酒之人，脸上也流露出欣喜，“虽然香不出十里，但也能香满整个南阳郡府衙了！”
望着几人的神色表现，徐忠杰明白，自己勾兑出来的假茅台酒成功了。
“初入口，满嘴留香，一饮而下，唇齿之间，都有种说不出的味道。”主位上的刘表，刚抿上一小口，眼睛一闭，刹那间又突然睁开，便似是沉迷于假茅台酒的味道，将酒碗中的酒一饮而尽，丝毫不在乎自己作为一方诸侯的形象，“哈，清醇甘冽，远比先前的酒，好喝上许多倍！”
“多谢主公盛赞！”徐忠杰欣喜，他知道，自己的做法成功了。
“果真比先前的酒好喝上许多，刘表，你真该拿这酒来招待我哥哥！”
“三弟，不可胡言乱语！”张飞刚说完，刘备就厉声喝止了，“徐家若是能够将此酒广召于天下，天下之人必为之轻狂，那时荆州所产的徐家酒，便能扬名天下！”
“小人多谢皇叔赐名！”徐忠杰闻言，眼睛一转，赶紧跪下给刘备磕了几个头，“这酒原本是上月所酿，本以为不怎么好喝，今日一尝，味道有别于先前所酿的酒。这也是机缘巧合之下，才能拿得出手，不然小人必死！”
“哈哈哈！这徐公子倒是很会说话，景升兄，你姑且就原谅他吧！”刘备摆了摆手，示意徐忠杰起身。
“玄德贤弟这么说了，我也无话可说。既然这酒确实比先前的好，又没有什么名字，那便叫徐家酒也无妨！”刘表脸上泛起些许潮红，很显然有些醉意了，“我记得你家祖上曾是酒税官吧？那从今日起，荆州酒税官就你来做吧！”
“多谢主公！”望着刘表有些潮红的脸庞，徐忠杰似是想到了什么，在叩谢的同时，他又小心翼翼地提了一句，“主公，这酒虽好，但不可多饮，否则容易醉倒！”
这一点，徐忠杰也是刚刚想到的，古代的酒，酒度不到十度，属于低烈度酒，甚至是饮料级别的酒。然而，他所勾兑出来的假茅台酒，可是五十二度的，属于高烈度酒，任你千杯不倒，也很容易喝醉。
“俺张飞可不信这个邪！”席间张飞哈哈大笑了起来，“洒家喝酒，就是一百碗，也不会醉！”
言罢，张飞又端起了酒碗，往口中灌酒……一刻钟后，摆在张飞面前的那瓶酒已经见底，然而他脸上也泛起了潮红。
“就这一瓶酒，三弟就醉了？”刘备似是注意到了张飞的神色，不由得吃了一惊。
“好……酒！”
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