快递事件在这个小家属院中的轰动，显然足以成为这一整个新年的谈资，但是随着许士元挨家挨户上门送礼，这样的谈资就会慢慢变成正面效应了。
现在的许士元久违的享受在床上休闲的快感，嘴里还要吃五香牛肉，手里还要看夏目漱石，人生已经达到了巅峰。
这种巅峰生活很明显不会持续很久，五香牛肉才吃了半碟，夏目漱石的《伦敦塔》才看了一半，就被老妈拉起来去择菜。
今天已经是大年三十了，家里人虽然少，但是年夜饭却还是要吃的丰盛。
爷爷奶奶住在叔父家，今年虽然也邀请了许士元一家去过年，但是许妈妈像往年一样婉拒了，只是送去了一条牛后腿。
娘家倒是依旧时时来往，但是出嫁了再带着这么大的儿子回去过年，曾爱兰女士也觉得不是很合适。
所以近年过年往往都是两个人烧一大桌子菜，虽然人少，但是不能冷清。
渐渐到了晚上。
“妈，今年我给你耍个洋活儿，咱家不是有不少牛肉吗？我给你做个西餐！”正在削土豆的许士元抬头笑道。
“你还会做西餐呢？”许士元妈妈很好奇。
“这不是学校里有不少卖外文旧书的吗？我买个了外国的菜谱，打算练习英文的，结果一来二去就学会了做西餐了。”许士元满嘴跑火车，脸不红气不喘。
其实他的西餐，纯粹是上辈子为了讨女孩子喜欢，自己偷偷练的，到了最后也就会做个牛排和意面。
但是细细回想，自己好像从来没给自己的母亲做过一顿牛排。
家里条件不好，城市也不大，想吃个西餐可谓难上加难。
大城市的西餐，要让母亲去吃，母亲想来也是不乐意的花钱的。
但是还记得当初自己结婚前，把母亲带去越省省会参加婚礼，带着母亲在省会好好玩了一圈。
犹记得母亲当时坐在米其林里的样子，一边抱怨自己乱花钱，一边笑的很开心。
嘴上说着吃不惯外国人带血的牛肉，下次别带她来了，一边把餐盘里的牛肉吃的很干净......
今天既然有机会，就给母亲做一顿，用这头从小听莫扎特的牛。
切好了两块西冷牛排（牛前腰脊肉），许士元问老妈：“吃嫩点还是吃有嚼劲点的？”
“你照着菜谱做的，还有这水平呢？那就嫩点吧。”许妈妈在一旁处理饺子馅料，笑道。
北方的年夜饭在当天很早的时候就开始准备了，甚至不少人睡到中午起床，午饭不吃，直接精心准备晚上的年夜饭。
有的地方会有一些固定菜色，比如东北的酸菜，江南的红烧肉，新疆的羊肉，以及全国人民都必备的“年年有余”。
现在已经忙活了很久，大部分菜已经送上了餐桌，有一个盖子盖起来，许士元的牛排是最后一道菜。
两块西冷安静地躺在案板上，许士元熟练地在牛排两面撒上盐和黑胡椒，腌制两分钟。
平底锅里倒进植物油，中火热油。
许士元之前一直以为煎牛排要用黄油，失败了很多次才明白，这其实是个误区。黄油的确要用，但不是在一开始的时候。
因为黄油的熔点很低，很容易糊，所以一开始是用植物油煎牛排的。
腌好的牛排缓缓放入锅中，立马发出滋滋的响声，香气也开始缓缓飘散。
许士元妈妈也好奇自己儿子的西餐技艺，特意跑过来观察一番。
“你还不翻面吗？一会别煎糊了。”许士元妈妈很是关切。
“不急，煎牛排要有耐心，一个牛排只需要翻一次面，一面2两分钟。”许士元解释道。
两分钟后反面，牛排呈现出完美的颜色，大约又过了一分钟，许士元拿起案板上的蒜子和迷迭香放入锅中。
本来这一步还要加黄油，但是小城市实在买不到，也就作罢了。
迷迭香是从老妈的花盆里直接摘的，妈妈喜欢花花草草，只是许爸爸死后，大部分先前侍弄的花都死了。迷迭香是为数不多幸存下来的一株，现在和许士元带回来的兰花一起种在屋里。
空气中混合着牛肉和大蒜、迷迭香的香气，令人迷醉。
许士元把火调小，一勺勺把锅里的油浇到煎好的另一面上。
看着差不多了，直接出锅装盘，在盘子里放个10分钟，让牛排“冷静”一下，十分钟里还可以做个煎土豆条当配菜。
家里没有刀叉，所以土豆条做好后，许士元直接用菜刀把牛肉切好，配上刚炸好的土豆条，把美味送上餐桌。
没有什么红酒，没有烛光，母子两个人在饭桌前吃着年夜饭，看着小电视里的新闻联播。
年夜饭和往常一样有八个菜，两个人肯定吃不完，正好应了桌子中间的那盘“年年有余”。
电视里的主持人今天都打着红色的领带，只是这个黑白小电视看不出来。
华国依旧是国泰民安，国外永远是水深火热，许士元笑着和母亲谈论国际形势，母亲只是习惯性地点头。
许士元妈妈觉得，自己的儿子有出息、长得帅、上得厅堂下得厨房、孝顺自己，以后肯定能找个漂亮老婆，外国人民多水深火热自己才不管呢。
幸福就是如此简单，许士元一家也安安稳稳辞旧迎新，迎来新年新气象！
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