罗杰停了一下继续：“我们现在有三个养牛点，所以我计划养殖两个品种。一是属于英国的小型肉牛品种安格斯牛，优点是适应性强，抗寒耐病、出肉率高、胴体品质好、生长发育快，早熟、易肥育、易配种。”
“外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高，纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中，保持很高声誉。”
“二是夏洛莱牛，原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。”
“肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色，胴体体表脂肪覆盖率100%。”
“1号牧场专门分群饲养两个品种的种牛，用于繁育后代；2号牧场用于饲养安格斯肉牛，3号牧场用于饲养夏洛莱肉牛，所有牧场都采用敞开式蓄舍放牧养殖，节省人工还对草场的生长有好处。”
罗伯特的大脑快速消化这些知识，罗杰又继续说：“我们所处的地方是新斯科舍省，这里的渔业发达，但大型牧场几乎没有，所以我们只好到距离比较远的艾伯塔省，省会城市埃德蒙顿的畜牧市场去采购，加拿大一般的肉牛都是有艾伯塔省出产，那里是我的家乡，我对那里熟悉”
“还有一个选择是，安大略省的休伦湖地区去采购，优点是距离近，只有到埃德蒙顿的一半距离，缺点是那里养牛的不是太多，不一定满足我们的要求，而且牛市分散。”
“再一个就是马尼托巴省的省会温尼伯市，只有到埃德蒙顿的三分之二不到的距离，那里也是加拿大比较重要的畜牧交易中心，我对那里不太熟，处于对新买的小牛犊和种牛安全运输的考虑，我建议去休伦湖地区的滑铁卢市，那里更近一些。”
罗伯特很欣赏的对罗杰说道：“我对养牛不懂，你决定就好，不过从你描述的情况看，你想的非常周到，我们就去温尼伯，时间你定，人员你定！”
罗杰接着说：“谢谢老板的信任，我想带4个牛仔去，再加上你和我总共6个人明天出发，我准备买安格斯种牛和夏洛莱种牛各两千头，公母牛比例是1:20-30， 3个月龄和6个月龄的牛犊各3000头，有利于分期出栏，老板得准备好加刀了。”
罗伯特得意洋洋的说：“嗨，只要是钱能解决的事那都不叫事，你老板虽说现在手头有点紧，拿出个几千万还不是什么大问题地！”
罗杰转身而去“：知道老板你有钱，咱不是暴发户是绅士，能不说出来吗！我去让公司办公室订机票去了，我先走了！”
罗伯特有点意兴阑珊，有钱还不让显摆，这不是当了一辈子的矮穷矬了吗，也不让高调，乞丐有绅士的吗？
看着远去的罗杰，一拍大腿，靠这小子跑的到快，烤肉还没弄好呢！
算了，自己动手丰衣足食。
等罗伯特刚考好牛肉，就看见脚边已经排好队的三个小家伙，他拿起一串自己吃，另一串给他们吃，就这样一替一串的吃的不亦乐乎，吃的差不多的时候又喝起了啤酒，这样省的伤胃不是！
一切收拾妥当，离睡觉的还早，罗伯特就到书房去找找，这次的目的地滑铁卢市的资料。
安大略省的滑铁卢市，以德籍后裔为主的具有德国风情的小镇城市，常驻人口6万多人，季节性人口（学生）1万多人。
多伦多以西1小时车程处，距尼亚加拉瀑布1.5小时的车程。
滑铁卢是一个安全、友好、清洁的中等城市，为学生提供了一个良好的学习、生活及工作环境。滑铁卢有多种多样的产业结构，包括教育机构、保险公司、制造业公司等。
同时，它还有安大略省西南部最好的饭店、购物中心、艺术馆和娱乐场所，滑铁卢大学距滑铁卢市中心骑车5分钟，步行15分钟。
滑铁卢与邻近的基秦拿市合称“基秦拿-滑铁卢”，而两者亦与剑桥市组成三联市都会区，滑铁卢市是滑铁卢大学和伟佛罗利亚大学所在，因此学生人口众多。
滑铁卢大学，是加拿大滑铁卢市的一家著名公立大学，建校于1957年，以数学、电脑、工程学科闻名，它拥有全球最大的数学系（最多的教授）。
滑铁卢大学以外向型和合作教育项目而著称，注重将课堂内容与实际工作结合，学生在学习的时候会参加在公司的项目，同时还向学生提供各种跨学科的教育项目。
第二天他们一行6个人，准时到达XN机场，80年代XN市以工业为主的经济还是不错的，机场不是很大，还不如天朝县级高铁站盖的宏伟漂亮，但却是24小时营业的机场。
罗伯特和罗杰准时上了飞机的商务舱，他们4个是经济舱的座位，这个时候显示出了领导的好处。
对罗伯特来说商务舱和头等舱差别也不大，头等舱的飞机餐要高于商务舱，还有座椅要好于商务舱，不到两个小时就到多伦多皮尔逊国际机场了，要这些有什么用，装13，？
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