游弋的目光对上了夏梓晴那双眼，当即不好意思笑了笑，左顾而言其它。
“其实，这厨房里的事儿我都习惯了。倒是、倒是这食材方面…所谓‘巧妇难为无米之炊’，就一只野鸡，外加点地瓜，让我可怎么做出好看的席面来…”
越说，窦氏越是沮丧，眼圈一红，忍不住掀起衣襟抹眼泪。
婆母刘氏历来就不是个好相与的，今儿要招待的王公子，又帮着“外人”对付她，自然让她记恨在心。
吩咐窦氏做今晚的席面，却连食材都不给她，当真是“又要马儿跑，又不给马儿吃草草。”可偏偏她为人胆怯，不敢呛声半句。
刘氏是个什么样的人，夏梓晴自然明白。
“没菜上桌？”
夏梓晴将案桌上的食材一扫，当即便清楚了。
她带回来的野鸡已宰杀褪毛，地瓜也削皮备好，外加一些洗净的野菜和一盘腌泡菜。
以王公子的身份，不说要多少菜色，至少三菜一汤是最起码的吧？
夏梓晴略一寻思，便满脸自信的大包大揽。
“无妨，今晚的菜色就交给我！”
在夏梓晴进来前，窦氏已经偷着哭了一场。
眼下听夏梓晴愿意接手，当即顾不得哭，赶忙看向她。
“你…行吗？”
“行不行，总要试过才知道。”
夏梓晴淡然一笑，接过窦氏的围裙，往腰间一系，便操刀切菜。
拿起野鸡，手起刀落，速度快得只能看见一道道残影，菜刀仿佛活了一般，伴随一阵“笃笃笃”菜刀和砧板撞击声，那只野鸡便化作了大小接近的鸡肉块。
窦氏看得目瞪口呆！
真想不到，原来三弟妹居然还有这等厨艺在手！
“大碗！”
夏梓晴随口吩咐着。
“啊？哦…好！”
窦氏愣了一下，才迷迷瞪瞪取了大碗。
没等她彻底清醒过来，砧板上的敲击声突然停止，夏梓晴手中的大刀一晃，一挥，那砧板上的鸡肉便纷纷飞起，径直落入大碗里。
而鸡杂碎则被放到了另一边。
“火！”
她嘴里喊了声，手上的动作丝毫没停。往碗里洒入少许盐，又拍了点葱段，把鸡肉拌匀。
灶膛里的火早已升起，听见夏梓晴说话，窦氏手忙脚乱地拼命添柴旺火。
夏梓晴取了适才从野鸡肚腹里取出的鸡油，放进锅里炼油。等煸出了油，控干，捞起油渣放到一旁。
舀起多余的鸡油，加入腌制好的鸡肉入锅，煸炒出香味。加入清水开始煲汤。
原本应该煸炒到鸡肉变色时，再放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味，才加入高汤煲汤。最好还能加入点蘑菇提味儿。奈何眼下材料不齐，也只能这般将就了。
她看了看一旁蒸饭木桶里的大米饭，当即吃惊的挑眉。想到老爷子对王公子的看重，心念一转，明了。
添水进另一口锅，拿起地瓜切块丢进水里煮。目光落到一旁的泡菜上，她取了些泡辣椒和泡姜，切细，加入锅中。等水沸后撇去浮沫，这才盖好锅盖慢慢炖。
在捉野鸡时，她原本打算红烧，奈何眼下连油都没，也只能省着油用，如此煲汤了。
又取出鸡杂碎快速整理好放盐腌制，这才转身拧起装着泥鳅的水桶，开始处理起泥鳅来。
在处理鸡肉时，她就在装泥鳅的桶里加了些盐。眼下一条条泥鳅都已经死去，她处理起来动作也非常快。
去头，剖腹，取肠，一气呵成。
动作快得让人眼花缭乱，只能看见一道道残影，又极具美感。
窦氏看呆了，张大了嘴，连灶膛里的柴火掉到了地上都没有察觉。
这、这这…也太厉害了些！
窦氏彻底被她这一手征服了，不断眨着崇拜的星星眼。
腌好泥鳅，夏梓晴又把为数不多的几只田鸡杀好，剁成小块腌制好备用。
田鸡在很多地方食用时都不剥皮。不过，田鸡身上有不少寄生虫，这些寄生虫就寄生在田鸡皮上。也因着这缘由，她处理时，不但去掉了田鸡皮，更是把田鸡头也去掉了。
等田鸡腌制好，锅里的地瓜块也熟了。
“可还有糖？”
夏梓晴随口问着，捞出已熟透的地瓜，揉成泥，又拿起适才炼油用的鸡油渣，直接剁细，混合进地瓜泥里搅拌。
“没…有一点儿。”
窦氏本想否认，想到婆母房里还剩下了点儿，当下咬咬牙：“我去取。”
夏梓晴看了眼她带着果决的背影，没说话。
趁机在厨房一阵翻找，找到些面粉。这面粉黑灰黑灰的，她把口袋翻了个底朝天，也就半碗这么点儿。顾不得挑剔，她把面粉加入地瓜泥中，就着窦氏取来那二三两红糖反复搅拌。
用来做地瓜饼，这点红糖倒是勉强够了！
她早就想好，眼下食材有限，她只能将就手上的食材做些可口的饭菜，也算尽一份她的心意。
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