她走后, 宋笑嫣想了一会儿, 就决定接受投资了。
机不可失失不再来, 榨油生意这么火爆, 扩大规模是十分必要的, 虽然她是个穿来的, 但是谁又会嫌弃上门的银子咬手呢？反正这个榨油的工艺很简单, 想必很快别人也能想出来，她一定不能错过这个先机。
第二日宋笑嫣便上门拜访了朱大嫂，二人商议一番, 签了正式的文书，朱大嫂出银子一千两，占两成的股, 宋笑嫣出人出技术, 占八成的股。
既然此事订好了，宋笑嫣便不能日日窝在家里了, 朱大嫂领着她去找了旁边铺子的老板, 说好了铺子年租金为二百两, 一次付清, 签字画押后, 那老板将铺子的钥匙给她了。
宋笑嫣自然去西市看了看, 果然不错，正好是在一条街的街口，铺子是三大间, 开有后门, 带着一个小院子，院子有正房三间，厢房两间。她请了工匠，将院中的三间正房打通了，又重新粉刷了屋子，前面店堂亦重新收拾了，订做了红木照片，上面有端正的几个大字：十里香油坊。
做完这些，又去找了上次的木匠，重新做了一套榨油的木器，又去铁匠那里订做了两个巨大的石锤，上一次把这个给忘了，若借助石锤的重力去撞击接木，能节省不少力。
除此之外，人员亦不够用了，她去相熟的人牙子处买了三个十二三岁的小子，起名大国，大志，和大强，买了三个四十岁左右的婆子，分别是米婆子，席婆子和钟婆子，还买了一个十三四岁识字的丫头小红。
时间紧迫，第二日，也就是正月初七，宋家便开始榨油了，从胡麻的淘洗炒蒸，到如何放置竹箍，再到撞击的技巧，以及头榨的区分，每一步宋笑嫣都详细对新来的下人们讲解清楚了。
正月十四，木匠做好了新的榨油器具，宋笑嫣让人直接运到了西市的铺子里，苗婆子，米婆子，席婆子三个人负责榨油前的准备，大勇带着大国和大志榨油，小红和小蓝负责在前面店堂卖油收钱。
一切安排停当，又将店堂通往院子的小门修缮了一番，白日里若无要事，任何人不得靠近后院，门在里面是锁上的。
这一点还是朱大嫂专门交代过的，防的就是别人偷师。
经过了几天的日夜劳作，家里和西市两个机器不停的运转，终于榨好了三百罐油备用。
正月十八，十里香油坊正式开业了。
开业当日，宋笑嫣雇了几个短工，让人举着大牌子在西市各处不停的游走，上面写的就是五个大字十里香油坊。
中午的时候三百罐油便被销售一空了。
第二日还有很多没买到的人来订货的，如此过了约有一月，油坊越来越忙，除非预定，否则买不到油了。
造成这种局面的原因有两个：一个是尽管两个机器不停的运转，但日产量是有限的，一百罐不能更多了，二是市场需求量惊人，光是京城的富户和官宦人家订的油，都有点供应不过来了。
不扩大产量是不行的了。
宋笑嫣考虑再三，又添置了两台榨油器，家里的后罩房有五间，小子们住一间，婆子住一间，剩下的三间也打通了，将院子里原来的机器和新置的一台并排放进去，另外一台新的则放在了铺子里的东厢房里。
添了机器就得添人，宋笑嫣又买了两个小子两个婆子。家里铺子里一天比一天的更热闹了。
如此一来，油坊的日产量稳定在二百罐，然而让宋笑嫣没想到的是，依然不够卖！
原因无他，当一个人习惯了吃炒菜，吃油炸食物，那是会越来越喜欢吃的，别的不说，富贵人家早上吃炸油饼或炸果子配一碗汤粥，已经成了最时兴最讲究的早点，中午还可以吃炸肉丸炸鸡腿！
真如朱大嫂所言，银子如流水般进了口袋。
二月底，虽然已经立春了，然而京城的倒春寒还是很严重的，因为榨油事业的红火，宋家的制衣事业不可避免的萎缩了，羽绒袄子和鞋子靴子还在做，但是家中四个婆子在榨油上各有营生，且日日忙的脚不沾地，只蔡大娘领着五六个外雇的婆子在前面厢房做活儿。
旁人还没觉得怎么，蔡大娘却觉得有点失落。
她拿了宋公子三两一月的工钱呢，总觉得拿多了，替宋公子不值。
这一日许常卿下了学，见母亲还没回来，便换了旧衣服进了厨房，和面做了面条，将面条捞出来，又重新烧热铁锅，小心翼翼的往锅中倒了些香油，看着油热了，便往里倒了些母亲自制的面酱，翻炒了几下盛到一只粗瓷碗中，拌着面条吃十分美味。
徐常卿吃完一大碗面条，蔡大娘还没回来，他犹豫了一下，去厢房换了上学时穿的长衫，还不忘洗了把脸，整理了一下头巾，便踱着步子出来了。
谁知道刚走到宋家门口，好巧他母亲从蔡家出来了，蔡大娘看到儿子有些意外，问道，“卿儿！你怎么来了？可是饿了？娘这就回去做饭！”
徐常卿摇摇头，说道，“我做饭了，已经吃过了，我，我找宋兄有事儿相谈！母亲你先回去吧！”
蔡大娘一直没告诉儿子宋公子其实是个姑娘，但是此时说了也不合适，便追问道，“你找宋公子什么事儿？”
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