在洞府里美美地睡上一觉，夏天醒来后，却惊讶地发现，即便身处洞府之中，他依旧可以清晰地感觉到外面屋子里这一块动静，这一来进出洞府之间倒是能更隐秘。
外面的夜依旧是静悄悄的，夏天出来看了下时间，才凌晨三点半，还有很多时间。
他就再次钻进洞府中，提起笔来，刷刷刷地写起开这熟食店铺的计划书来。提前做好计划是怎么都不会错的，虽然夏天以前没有亲自没做过，但看得不少，也有了一定的经验。
夏天这会也不需要做太正规的计划书，他现在完全是想到什么就写下来。有哪些事情要做，先后顺序，重要程度等等。
夏明夜夫妇两人早早地起了床，打算去采购当天所需的蔬菜和肉类。他们本来是不想惊动夏天的，可夏天算准时间，穿戴整齐出现在他们面前。
“怎么不多睡会？”陈天秀问他。
夏天笑嘻嘻地回答道，“我已经睡够了，一起去蔬菜批发市场转转，多个人帮手拿东西总是好的。”
既然他自告奋勇，夏爸夏妈也就不多纠缠，他们要去的批发市场就在附近，主要今天要多买些禽肉类回来做熟食，的确需要人手帮忙。要买的东西很多，光凭手提是不行的，夏天几人一人背了个大背篓出门，江城地势起伏不平，自行车手推车并不好使。
离天亮还有还有很长一段时间，这么早起来当然是很辛苦的，夏天就说，“等将来生意做大了，一定让他们把我们所需的东西送上门，这样大家就能睡个好觉了。”
“只怕到时候会有更多事情要忙！而且到时候得去盘溪那边的批发市场采购才行，工人村这边的批发市场还是小了点。”夏明夜可没夏天这么乐观，不过能有得忙，却是他乐意看到的局面。
“是啊，距离有点远，到时候还得买俩车才行。”陈天秀接着说。
夏天听了他们的话很开心，看来昨天晚上带他们进洞府之后，也将他们的信心提了起来，在他们看来，将夏日美食做大是肯定的。这也给他身上增添了无形的压力，虽然有了七叶灵草能给食物增添美味，但各种前期准备工作，营销策略一样不能少，在这“酒香也怕巷子深”的年代里，想要脱颖而出，就必须有非常的手段，这对他来说也是个巨大的考验。
一路上，夏天也和父母讨论着该采购哪些东西，他们事先并没有列出清单来。
因为这边的蔬菜批发并不太大，按着夏天的想法，像鸡翅、凤爪、鹅掌、鸭脖、鸭掌、全鸡、全鸭、全鹅之类的统统都要买些回去，这些东西以往的卤食中都有在卖。除此之外，猪耳朵，猪尾巴，猪肚等一系列的也必不可少，牛肉，羊肉以及兔子肉之类的也都有很大的市场。另外，还可以增加一些新的品种，诸如鱼虾田螺这类的，也都可以做成非常美味的熟食。
这一细细算下来，说是来扫荡批发市场也不为过。
很快就到了批发市场，这时候批发市场已经非常热闹，让夏天觉得有些意外的是，光这肉菜批发市场里，夏天见到的熟食摊就有好几家。下意识中，他就把这些熟食摊打上了竞争对手的标签。也让他清楚地认清现实，做饮食这行的竞争特别激烈，即便有七叶灵草这样逆天的东西，压力依旧很大。
“老妈，批发市场这些熟食摊的生意如何？”夏天虽然不太清楚，但有嘴巴可以问。
“他们的生意很好啊，特别是天亮后，六点半到八点左右，起床后来批发市场买菜的那些家庭主妇，经常会购买这些熟食回去，这样子，早中晚都可以吃。这些卤菜摊占了天时地利，比我们以往傍晚的销售势头还要好一些，不过据我看，没昨天我们的生意好，因为很少看到他们有卖断货的时候。”陈天秀对这块市场还是相当了解的，马上就回答他说。
“照这样讲，这里的市场也是相当大的。”夏天心底一动，也开始琢磨着，要不要在批发市场也搞个点来试试。
“这里的市场是不错，就是人要辛苦得多，半夜就要提前将熟食做好。像我们在外面开店的话，就没那必要将熟食做得这么早，因为那时候根本不会有太多人前来购买。”陈天秀倒是看得很透彻，她以前也动过这心思，可惜条件不允许，饭店那边脱不开身。
“那就等等再说吧！”听她这样一说，夏天想想也是这个道理，现在家里的卤食制作还是家庭小作坊式的，一下生产不了多少，要在山宇广场开家店的话，就得加足马力全力以赴才行，根本顾不上其他地方。再想到批发市场来争夺市场，即便这里的市场再大，短时间之内也是有心无力。
不过这样一来，更让夏天下定决心将熟食生意做大，他也决心先在这见效最快的熟食市场上，将夏日美食做成一个超级品牌。
夏日美食想要快速进行扩张，首先就得确立这个美味好吃的品牌。有了这品牌，不管是做宣传还是贷款找投资，都会更顺利一些。
夏天也意识到了，既然这熟食的生产能力是个瓶颈，那就得先解决掉这个问题。不管将来要不要在批发市场开店，就他计划中的连锁店，每天所需要的熟食数量也是相当多的。
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