“天呐！不会吧！”
“我们吃不上，你还直播？主播主播，你这是上天派来惩罚我的吗？”
“主播主播，你说话的时候如此得意洋洋，难道就不怕天上掉下一个雷把你给劈了吗？”
“说的没有错！主播主播，你还是小心点为妙，干了独乐乐这样的事情，出门真的得要注意，举头三尺有神明！”
“加班到这个时候正饿着呢！我到底是脑子哪根筋不对才上来看美食直播呢？这不是自己找罪受吗？更加不用说还听到主播在黄天的家里吃一个不会对外公开售卖的菜。天哪，这才是传说中的私房菜板！”
“不行了！不行了！我的口水已经流到地上了。”
“这大半夜的饿醒了已经够难受。主播，你还折腾出这么子一趟事情来，叫人情何以堪啊！”
直播间里面，大家纷纷谴责，几天夜市卖寿司，有不少江颖粉丝吃过，黄天的口碑早传出去。
“各位，实在是不好意思啦！”
“身为一名美食主播，有好吃的东西当然是要跟大家分享的。”
“大家吃不上，那可就跟我没有关系了。”
“大家放心吧，我一定会全程直播整个制作的过程，吃完之后也一定会向大家汇报我的感受的。这一点我可以拍着胸脯答应你一定做到。”
江颖洋洋得意，得意洋洋，再一次在直播间里面往大家的伤口上狠狠地撒了一把盐。
“天啊！主播，我再不喜欢你了！”
“没有错！我得取消关注！除非你一会给我打包！”
“主播主播，一会那菜，你多少弄点，弄个抽奖什么的，大伙好歹有人有机会尝一下呗！”
“是啊是啊！”
“说得太对了！”
江颖一听，觉得这真的是个好主意，立马就去问黄天。
“没问题！”
“来三个人吧！”
黄天点了点头，这操作可以有，水鬼皮量太少，不可能公开卖，但来几个人一起吃还是没问题的。
“告诉大家一个消息！”
“刚才和黄天争取了一把，同意了，能来三个人。”
“咱们来一个随机抽奖。条件很简单，一个必须得要是本市的，另外一个就是一个小时内必须得要到。”
江颖这条件没人有意见，这必须得要是本市，否则根本赶不及吃。
“直播间里现在五千人在线，一会我说开始之后就可以在直播间里留言‘我要吃’三个字，分别是第一千条留言，第两千条留言，第三千条留言的人获得资格。”
江颖这个办法简单直接，很快就抽出三个人。
“哈哈哈！哥们姐们！这太幸运了！”
“天哪！竟然抽中我了！立马出门！”
“太好了！太好了！我就黄天店附近加班，不说了，马上过去！”
直播间，江颖话音刚落，疯狂刷屏，很快就抽出三个幸运儿，抽中的人欣喜若狂，没抽中的惨叫连连，手握寿司好吃得飞起来，这鱼皮肯定不差，谁不想吃？只是机会实在是太少，只能退而求其次，狂叫一会必须得要分享照片之类。
黄天开始处理水鬼的皮。
江颖一看，连忙走过去。
彭周周没凑热闹，等着吃就行，她在狭窄的房子里转了一圈，最后站在冰箱前，打开一眼就看到准备好的水鬼里脊肉。
“哈！”
“太好了！”
彭周周一点都没客气，直接拿出一盒，找来刀自力更生切成薄片，倒了芥末开吃。
爽！
太爽了！
无敌爽啊！
彭周周盘着大长腿坐在沙发上，毫无美女形象，一口一口地往嘴里塞，芥末的辛辣和水鬼里脊肉的鲜肥交杂在一起，冲着脑门，欲罢不能，她觉得自己得要升天了，美得不行。
江颖不知道彭周周正在大吃特吃，她正在直播黄天炮制水鬼皮。
“大家好，大家请注意看。”
“我相信有一部分人吃过那个美味无比的手握寿司，眼前的这些就是制作手握寿司的深海鱼的鱼皮。”
“黄天，你这是在干什么？这些白色的是什么？”
江颖看到黄天拿出一大袋白色的东西洒在鱼皮上，马上问。
“这是食用盐。”
“鱼皮上有粘液，清理这些黏液最简单的方法就是加上盐，反复揉搓，再用清水冲洗就可以了。”
黄天一边说话一边把盐均匀的抹在水鬼皮上，一遍又一遍地揉搓，吃了鬼之后他的身体强壮无比，动作迅速有力。
“擦！不会吧？这手速惊人啊！”
“必须得要惊人，镜头之下都重影了！”
“难道这是个被厨子耽搁了武林高手？”
“可怕！这真的是太可怕了！”
“这得撸多少年才能练成此等绝技？”
直播间炸起一阵惊呼，黄天揉搓的速度实在太快，常人难及！
黄天揉搓了上百下，用水冲洗干净之后又加入盐再一次揉搓，反复五遍，直到沾液全部都清理干净。
“大家都喜欢吃火锅。火锅里面有个叫牛百叶的东西，清理牛百叶的时候同样可以用这种方法。”
黄天一边说一边掀开了一个装满了水的大锅，水早就已经烧开，热气腾腾，清理干净的水鬼皮放了下去，翻滚几下就捞起来，水鬼皮有一层黑色的表皮，沙纸一般，必须得要处理掉，否则会影响口感。
黄天把水鬼皮铺在砧板上，拿起把小刀开始刮，直到整张皮都变成淡白色，再一次扔进开水里，一边煮一边搅，一分钟后捞出来，加上细盐和白蜡，下手用力揉搓，反复多次，直到有颜色的表皮全部褪掉。
“不错！效果非常好！”
黄天捞起一张处理完过了清水的水鬼皮看了一会，呈现出诱人的乳白色，湿润而富有光泽，非常满意，水鬼皮他当然从来没处理过，系统也没有奖励和这有关的菜式，但身为一个厨子，炮制这玩意毫无压力，处理牛百页的办法用来处理水鬼皮，效果同样杠杠。
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