艺术家用脑，普通人用手
米开朗基罗有一句名言“艺术家用脑，而不是用手去画。”同样一项工作，有的人可以十分轻松地完成，而有的人则出现这样或那样的问题。其实，关键在于有的人用大脑工作，他们会去考虑如何用最有效的方式、在最短的时间内干好事情，相反，有的人仅仅用自己的双手凭经验去做。
当高产抗病的土豆传到法国时，法国农民并不感兴趣。为了提倡种植这种土豆，法国当局下大气力宣传，但收效甚微，优良的土豆仍被冷落。
有人出招，在各地种植高产抗病土豆的试验田边让全副武装的哨兵日夜把守。一块庄稼地怎么会有哨兵把守？周围的农民无不好奇，不断趁士兵的“疏忽”溜进偷土豆，并小心翼翼地琢磨这偷来的土豆，种在自家的地里，用心侍弄。一个季节下来，土豆的优点迅速为人所知，并普及开来，成为法国农民最受欢迎的农作物之一。
出招的人很有智慧，他懂得如何用大脑工作，而不只是用手。
美国经营大师巴菲特曾说过这样的话：“榨出我1克脑汁，再加上16000元，我就可以创造出1000万的价值。”可见会大脑具有何等重大的价值。
一个人没有技能，可以拜师学艺；没有知识，可以求学问道；没有金钱，可以筹借贷款……但一个人如果不善于思想，一切都无从谈起。多换思想少换人是一种商业智慧，是认识智力资本巨大价值的创新行为。有智者事竟成，无智又不肯动脑的人，终其一生也只能平庸地度过。
有这样一则故事：
有个饭店老板开了一家餐厅，他手下的3个伙计都是自己家乡过来的同乡，因此，老板对待这3名同乡自然也是非常好。开始的时候，饭店的生意非常火暴，这些伙计都能够按月得到相应的报酬，他们都很高兴，觉得这一生能这样已经很不错了。
但是好景不长，后来由于竞争越来越激烈，加上饭店内部管理不善，很快生意就开始走下坡路，于是老板开始慢慢减少伙计们的报酬，有时候甚至加班都没有加班费。伙计们对于老板的做法心中多少产生了一些不满。
终于有一天，老板对伙计们说：“现在饭店的生意越来越难做了，我很难过地告诉大家，现在我决定宣布破产。大家对于饭店的发展都作出过很大的贡献，我想在大家都离开之前，给大家一些补偿。希望这点钱能够为你们的生计起到一点作用，你们都自谋生路吧。”于是，这3名伙计每个人都得到了1万元。
第一名伙计拿到钱之后，非常开心，他觉得凭借这些钱就可以解决自己以后的出路问题了。他思前想后，觉得还是找一份稳定的工作比较好。正好他看到出租车公司在招聘司机，于是就先用这些钱学会了开车，并且考了驾照。他去出租车公司应聘，顺利地成为一名出租车司机，报酬比以前在饭店的时候要高一些，但是开出租车很辛苦，需要经常加班，有时候还要跑长途，紧张的时候一天到晚都没有休息的时间。然而有这样一份工作比没有工作要好得多，于是他觉得自己的生活过得很成功了。后来他在这座城市里结婚生子，日子过得也算可以了。
第二名伙计拿到钱以后，觉得自己什么技术也不会，还不如继续干自己原来的行当。于是他苦苦寻觅，在这座城市终于找到一个招聘饭店伙计的招聘信息，他欣喜若狂。但是前去应聘的人有很多，竞争很激烈，于是他就花钱买了一些贵重礼品送给饭店里的负责人，经过一些周折，最后终于成为这家饭店的伙计。在这里，他对业务比较熟悉，所以干活还能够得到老板的肯定，但是由于餐饮业的不景气，所以他的报酬比原来那家饭店的报酬要低一些。他觉得能够在这座城市里混一口饭吃就已经不错了，于是就这样过着日子。
第三名伙计得到钱之后，他看到原来的老板之所以破产是因为经营管理有问题，所以他决定自己也开一家饭店。他自己租了一个铺子，由于自己的资金不够用，于是就托一位朋友的关系向银行贷款，找朋友借钱，在各方面的支持下，饭店终于开张了。他精心设计了店铺的装潢，虽然不是很高贵典雅，但是让人觉得非常干净、非常舒服。他自己一个人是忙不过来的，于是就开始雇佣一些伙计为他做事。开始的时候，只有附近的一些人前来就餐，对饭店的口味评价比较好，他很满意。后来，他根据顾客们的建议，设立了几道特色菜作为饭店的亮点，于是顾客又多了一点。现在他觉得应该扩大自己饭店的知名度了，于是他找到几家媒体，想要通过广告的形式来扩大饭店的知名度，这一次花了不少钱，但是比较成功。他的饭店的知名度很快就提高了，客人络绎不绝，他自己的腰包自然是一天天鼓了起来。在自己的饭店发展得很兴盛的时候，他还联合其他的饭店，互相开展特色菜联合展览。
有一天，一位出租车司机前来就餐，想尝尝这家饭店的特色菜，但是由于客人太多，于是老板打电话让自己的合作饭店送过来。那家饭店的伙计送过菜来，这才发现，原来这个饭店的老板和出租车司机就是当年曾一起工作的伙计同伴，想不到几年过后，大家竟是这样的现状。
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