见菜做的差不多了,林宛就准备做点主食,她从打开旁边的柜子,从里面的瓮里舀出了一勺面粉,准备贴几个饼子。
这些面粉还是用半年前大伯母送来的小麦磨的,面粉非常的粗糙,颜色也是白中参杂着点黄。
面粉这种成色,一是因为家里粮食不够吃,只能把小麦和壳混在一起磨出来,这样磨成粉后出来的分量会比较多,也能吃久一点。
二则是因为磨面粉非常费力,村口的那种大石磨非常的重,平常人家都是家里的壮丁带着儿子兄弟一起磨,才能把面粉磨的比较细腻。
而他们家只有几个孩子,原主就算力气再大,也只是个小姑娘,磨了两道就累的没有力气了,她也不好意思麻烦别人,所以这些面粉看起来就很粗糙,吃起来也非常的硌嗓子。
林宛用这些面粉做了五个小饼子,尽力把它们擀得薄一点,好入口。
等这边忙完了,栗子也差不多熟了,林宛就把蒸屉整个拿出来,放在一旁晾凉,再把饼子往锅沿一贴,盖上锅盖,用这种温度慢慢把这些饼子烘熟。
等蒸屉的温度不那么烫手了,林宛就把栗子倒在了一个小盆里,让林雁把这盆先端到杨氏那屋,林雁端走前,林宛还示范了下怎么吃这栗子。
刚蒸熟的栗子有点烫手,被划开的口子像一朵含苞待放的花骨朵,里面黄澄澄的栗肉看着十分诱人,香气隐隐从开口散出,林宛上手轻轻一剥就出来了,她趁热塞进了林雁的嘴里。
林雁先是一愣,下意识张开口含住了栗子,反应过来后嚼了嚼,就被这软糯的口感给征服了,又香又甜又糯,是她从来没有吃过的味道,林雁吃得连连点头,“大姐,这个栗子好好吃!”
林宛拍她,“好吃就多吃点,山上还有呢,我们下午再去摘些回来就是了,你快把栗子端过去给娘他们尝尝,趁热吃才好吃呢。”
林雁听了林宛的话,眼睛有点发亮,她一想到山上还有好多栗子就忍不住兴奋,那么多栗子,他们家就不用担心这一个月会吃不饱了。
林雁高兴地端着盆走了,林宛一人留在灶房里,她掀起锅盖,属于菇类的香味瞬间弥漫,香的林宛忍不住抽鼻子。
她趁着没人,立刻往锅里放了几株野菜,用野菜做掩饰,又加了几滴灵泉水进去。
放完灵泉后,林宛才觉得有点好笑,总是这样偷偷摸摸地也不太好啊,要想个办法才行。
现在家里吃的水都是水井里的水,可把灵泉加在水井里也不太现实,还是得搞个大缸来,放在灶房里装些水也比较方便,不用每次做饭还要跑去外面打水。
林宛边想边给汤调味,撒了点盐尝了尝咸淡,觉得差不多了,就把灶膛里烧的火捣灭,留下点余炭温锅,再转身回灶前打出五碗菌汤来。
林雁一回来就被这浓郁的香味包围,林宛赶紧招呼她帮忙端汤,两人一前一后各端着两碗汤往外走。
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