我只想安静的做菜小说简介
火爆小说《我只想安静的做菜》是道然居士所编写的都市生活类小说,本文简介: 我重生了我自己?相同的人却有着不同的人生。 不会音乐的奶爸不是一个好厨师! ps:一个平行世界的故事,新手上路,求支持跪求支持ヾ(≧▽≦*)o
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我只想安静的做菜章节预读
第二天一早,曾易便起床,进入厨房开始做早饭。
做早饭时,亲人们也纷纷起床了。
吃完早饭,曾易便收拾自己的东西,叫老爸曾祥庆带自己去市里的新家。
到了柳铃路老街里的新家,把行李放在二楼的房间。
也要开始着手准备食材了,曾易琢磨着。
至于明天要做什么菜品开业招待亲人们,曾易也早已经想好了。
“爸,和我去下市场,我也要准备明天做菜的食材了。”曾易对自家老爸曾祥庆说道。
“嗯,那我们走吧。”曾祥庆同意。
一起去到了菜市场,曾祥庆跟着自己儿子曾易挑选食材。
曾祥庆见自己儿子买了一只老母鸡,干贝,排骨,一只火腿蹄子。
“我说儿子,你要做什么菜啊?”对于曾易买的食材,曾祥庆表示看不懂。
“哦,我打算做开水白菜,今天先把汤熬好。”曾易回答。
开水白菜,是一道川菜谱中的名菜,也是国宴的的菜谱。
开水白菜可不是跟它的名字一样,简单的开水煮白菜。开水,是指高汤。
高汤,是将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬3小时。
同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状待用。
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